Открытый пирог с мясным фаршем.

Ингредиенты

• тесто:
• -20 г дрожжей живых
• -300 г тёплой воды
• -1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара
• -70 г масла
• -600-700 г просеяной муки
• -5 ст.л. растительного масла
• начинка:
• -250 г свиного фарша
• -3 средних луковицы
• -4 ст.л. кетчупа "чили"
• -100 г сливочного сыра
• -2 яйца
• -1 ст. сливок 10% или жирного молока.
• -зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:64765
• Понравилось:50
• Автор:Татьяна
• Создан:30 апреля 2011, 21:16
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи разводим тёплой водой,добавляем соль,сахар,масло,просеенную муку и замешиваем тесто.

Ставим в тёплоё место для подъёма.

На раскатанный круг теста выкладываем начинку.

Смазываем кетчупом,равномерно распределяем сырой свиной фарш,репчатый лук (нарезанный мелким кубиком ),посыпаем зеленью.

Заливаем взбитым яйцом с молоком ,посыпаем сыром.

Ставим в разогретую до 200*духовку ,на 30 минут .

Когда край пирога зарумянится ,прикрываем фольгой.

После выпечки смазываем край сливочным маслом.

Второй пирог сделала с окороком и ананасом .

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты