Салат из быстро замаринованного перца,креветок и черри.

Ингредиенты

• перцы красные 2-3 шт.
• креветки сырые 200 г
• помидорки-черри 10 шт.
• салат любой 100-150 г
• масло оливковое 4 ст.л.
• бальзамико белый 2-3 ст.л.
• вода 100 г
• соль и сахар ,
• перец душистый 2 шт.
• лист лавровый 1 шт.
• вино белое 50 мл.,
• чеснок зубчик,
• цедра 1/2 лимона.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:12308
• Понравилось:52
• Автор:sweta1
• Создан:05 мая 2011, 06:28
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень вкусный салат,рекомендуем!

Перцы порезать полосками,

обжарить в оливковом масле,

добавить воду,душистый перец,

лавровый лист,Бальзамико,соль и сахар

(у меня соли 1 ч.л.,а сахара около 1 ст.л.).

Тушить без крышки на сильном огне

до выпаривания воды(5-7 минут).

Тем временем отварить креветки в 50 мл. воды,

добавив вино,чеснок и цедру лимона и посолив,

в течении 3 минут.

Оставить остывать в жидкости.

Очищенные креветки (с хвостиками)

переложить к остывающим перцам,перемешать.

Перед подачей добавить салат и разрезанные пополам черри,

перемешать,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты