Нежная творожная запеканка с хрустящим шоколадным штрейзелем

Ингредиенты

• для запеканки:
• 4 яйца
• 500 г творога
• 1/2 ст. сахара
• для штрейзеля:
• 1 ст.л. сахара
• 2 ст.л. какао
• 3/4 ст. муки
• 1/2 ч.л. соды
• 50 г холодного сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:11684
• Понравилось:38
• Автор:fti
• Создан:07 мая 2011, 14:24
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Духовку разогреть до 160С.

2. В большой миске по одному вмешать в творог яйца, добавить сахар. Выложить творожную массу в прямоугольную форму средних размеров или в порционные формочки, смазанные маслом.

3. Для штрейзеля быстро смешать вилкой все ингредиенты так, чтобы получилась масляно-шоколадная крошка. Как только штрейзель потемнеет до шоколадного цвета – он готов. Аккуратно выложить штрейзель сверху на творожную массу.

4. Выпекать запеканку 20-40 минут (в зависимости от размера формочек). Готовая запеканка будет чуть заметно колебаться при покачивании формы, а потом немного застынет. Подавать запеканку тёплой.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты