Торт “аромат кофейного зернышка ” (воскресные посиделки за чашкой кофе)

Ингредиенты

• тесто
• 3 небольших яйца
• 1,5 ст. муки
• 0,5 ч.л. соды
• 180 сметаны или йогурта
• 100 г сахара
• 125 г мягкого сливочного масла
• пропитка
• 4 ст. л. молока
• 2 толченых зернышка кардамона
• кусочек лаврового листа
• 3 ст. л. кофейного ликера
• крем
• 100 г мягкого сливочного масла
• чуть больше,чем полбанки сгущеного молока
• 3 ч.л. очень мелко молотого кофе ( у меня ливанский кофе)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8490
• Понравилось:70
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:08 мая 2011, 01:05
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку и соду

Масло взбить с сахаром,добавить яйца и сметану

Соединить муку с масляной массой и хорошо взбить

Форму застелить пергаментом

Духовка на 180

Вылить тесто и выпекать 30 минут

Пропитка

Прокипятить молоко с лаврушкой и кардамоном

Процедить,остудить и добавить ликер

Достать бисквит,снять пергамент и разрезать на 2 части

Пропитать каждую половинку

Крем

Взбить масло,добавляя сгущенку

На корж крем

Посыпать 2 ч л молотого кофе (через сито)

второй корж

Крем и посыпать 1 ч л молотого кофе

Я обсыпала бока смесью миндаля,фисташек ,грецкого ореха и тертого печенья

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов