Пеструшка

Ингредиенты

• 1. филе 1ой куриной грудки
• 2. смесь овощная(фасоль стручковая, фасоль бобовая, морковь, кабачок, перец болгарский, горох, кукуруза, лук репчатый).
• 3. для сервировки: листья салата, перо зеленого лука, зелень петрушки, маслины.
• 4. специи: соль, смесь перцев.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:8967
• Понравилось:27
• Автор:yaho111
• Создан:29 мая 2011, 16:00
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе нарезать ломтиками (1см); нарезанное филе пересыпаем солью и перцем и оставляем на 5-10 минут, пока не закипит вода в кастрюле(1/4 объема); выкладываем филе на центр вставки,вокруг овощную смесь; ставим на пар, закрываем крышкой и ждём 15-20 минут до полной готовности.

2. На тарелку выкладываем лист салата,в центр выкладываем филе, вокруг овощи,перо лука завязываем в свободный узел и укладываем на край тарелки, на узел положить маслины, рядом петрушку.

3. Выключаем свет... включаем...

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru