Гужер

Ингредиенты

• 350 мл. воды
• 75 г масла
• 4 яйца
• 300 г муки
• соль
• 250 г твердого сыра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8880
• Понравилось:57
• Автор:mellorn
• Создан:01 июня 2011, 01:13
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр нарезать небольшими кубиками.

Приготовить заварное тесто. В кастрюлю налить воду, посолить, положить масло. Довести до кипения. Как только закипит, всыпать муку при интенсивном помешивании. Снять с огня и слегка охладить. Затем по одному ввести яйца. Вымесить до однородной массы.

2/3 сыра ввести в тесто. Тесту дать отдохнуть минут 30.

Тесто выложить вокруг стакана, слегка «подпыляя» мукой (я сразу укладывала на смазанный маслом пергамент), затем стакан убрать.

Оставшийся сыр выложить поверх теста (слегка «утапливая»).

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru