Торт с черешней и вкусным кремом

Ингредиенты

• песочное тесто
• песочный корж
• 50 г масла,
• 2 ст.ложек сахара
• 1яицо
• пол. ч.л. разрыхлителя
• 180 г муки
• (у меня ушло пол нормы этого теста)
• для разьемной формы 21
• черешня хорошая горстка (косточки вынуть )
• крем
• 600 мл.молока
• 5 яиц средних
• 150 г сахара
• 100 г сл.масла
• 3ст ложек с горкой муки
• ваниль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:19824
• Понравилось:106
• Автор:nellyssweets
• Создан:08 июня 2011, 15:00
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Разьемную форму застелить пек.бумагой.

Песочноые тесто раскатать по диаметру и выпекать 7 минут при 170г.

Черешню помыть, вынуть косточки,переложить на корж.Я посыпала чуточку кардамоном.Оставить на сторонке.

Молоко кипятить добавить сл. масло.Желтки разделить из белков.В отдельнои миске взбить желтки с пол нормои сахара и мукой.Налить чточку молока на желтковую массу перемешать и налить в молочную смесь.варить на медленнеом огне до загустения.

Белки взбить с остальным сахаром до устойчивых пиков.Перемешат безе с ЧУТЬ теплым кремом Осторожно!!!!!!!!!!!!!!!

Крем равномерно распределить на черешню и выпекать на средней решотке около 40 минут при 160г.Вынуть из духовки и остудить.Поставить в холодильник на минимум 3 часа.посыпать сах.пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов