Маринованная свекла + салат из этой свеклы №2

Ингредиенты

• маринад:
• свекла - 3 шт.
• вода - 1 ст.
• яблочный уксус 6% - 0,5 ст.
• соль - 1ч.л
• мята - 6 веточек
• сахар - 1 ст.
• лук репчатый - 1шт
• семена горчицы - 1/4ч.л
• лавровый лист - 1шт
• перец горошек - 5шт
• салат:
• маслины,
• фета,
• маринованная свекла,
• мята,
• лимон
• все

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:14688
• Понравилось:51
• Автор:апайя
• Создан:17 июня 2011, 03:53
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты для маринада положила в небольшую емкость и варила около 30 минут.

Свеклу отварила отдельно, очистила от кожуры и порезала кольцами.

Сложила в банку и залила маринадом.

Держала в холодильнике 3 дня при закрытой крышке.

САЛАТ:

Нарезала на удобные мне кусочки фету,

затем мелко порезала мяту,

порезала маслины,

и кусочки готовой маринованной свеклы,

весь салат сверху полила лимонным соком.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты