Пшенные биточки "солнечные" с сыром

Ингредиенты

• пшено 200 г
• молоко 350 мл.
• вода 350 мл.
• сахар 2 ст.л.
• яйцо 1 шт.
• сыр твердый терт. 80 г
• лук резанец
• соль
• сухари панировочные
• масло раст.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:14068
• Понравилось:42
• Автор:azzurro07
• Создан:22 июня 2011, 17:29
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Крупу перебрать и промыть горячей водой 8-10 раз,пока вода не станет прозрачной.

Залить кипящей водой крупу и варить помешивая 7-10 мин.

Затем влить горячее молоко,добавить соль и сахар и варить до готовности (дожна получиться вязкая каша)постоянно помешивая.При необходимости добавить еще молока или воды.

Дать каше хорошо остыть(я варю вечером,утром делаю биточки),добавить нарезанный лук,сыр и яйцо и перемешать.

Разделить получившуюся массу на 10 равных частей,мокрыми руками сформовать биточки и запанировать их в сухарях.

Жарить до золотистиой корочки с двух сторон на растительном масле.

Подавать со сметаной или грибным соусом.

Дополнительная информация

Дубль два!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты