Бананы во фритюре с кунжутными семенами

Ингредиенты

• бананы 6 - 8 шт. (только не переспелые)
• растительное масло 400 мл.
• сахарная пудра 20 - 30 г (для присыпки)
• кокосовая мука 2 ст.л.
• рисовая мука 100 г
• кукурузный крахмал 100 г
• кунжутные семена 4 ст.л.
• сахарная пудра 2 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• вода 250 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Средний
• Просмотров:8529
• Понравилось:63
• Автор:andreytsibulski
• Создан:06 июля 2011, 06:44
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Берём 6 - 8 бананов, только не переспелых. Чистим и режем на 3 - 4 части.

Насыпаем в просторную сухую тарелку кокосовую муку, рисовую муку, кукурузный крахмал, кунжутные семена, сахарную пудру и соль.

Перемешиваем и постепенно добавляя воду мешаем, так чтобы не было комков, или используем ручной миксер.

Прогреваем растительное масло в сковороде, окунаем бананы во фритюр и аккуратно опускаем в масло.

Жарим до золотистого цвета, готовые бананы выкладываем на бумажное полотенце и промакиваем.

Затем посыпаем сахарной пудрой и красиво выкладываем на тарелке.

Бананы хороши как горячие так и холодные. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов