andreytsibulski
Рейтинг активности: 461.065
Пол: Мужской
День рождения: 5 сентября 1965
Город: Kailua-Kona Hawaii
Регистрация: 01.01.2009 06:11
Последний визит: 26.08.2015 08:52
Каталог: Бутерброды
1293460 мин.61622
фарш бараний 500 г
соль 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
вино красное 50 мл.
д л. я с о у с а :
лук репчатый 50 г сок лимона 1 ст.л.
сметана 100 мл., майонез 100 мл.
огурец свежий 100 г каперцы 1 ст.л.
листья мяты 4 - 6 листков, соль
в с ё о с т а л. ь н о е :
тонкий свежий лаваш ?
капуста для салата 150 г
лук репчатый 200 г
помидоры 200 г
Каталог: Блюда из птицы
11134240 мин.81316
индейка 6 кг.
вода холодная 6 литров
сок яблочный 2 литра
чёрный перец горошек 1 ст.л.
семена горчицы 1 ст.л.
чеснок сушёный 1 ст.л.
фенхель 1 ч.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
соль 80 г
аджика 4 ст.л. (настоящая)
сметана 4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
744090 мин.41413
рёбра дикого барана 2 кг.500 г
соль 1 ст.л.
чеснок сушёный 1 ч.л.
пажитник молотый 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
орегано сухой 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Каталог: Блюда из телятины
696640 мин.62424
телятина рибай с косточкой 1 кг.500 г
соль морская 1 ч.л.
перец хабанеро 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
лук зелёный сушёный 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
папайя зелёная твёрдая 1 шт. (700 г)
чеснок 4 зубка
сметана 50 мл., майонез 50 мл.
чёрный перец 1/4 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
629840 мин.62121
краб живой 1 шт. (не большой 1 кг.)
паста 450 г (linguine)
оливковое масло 2 ст.л.
лук репчатый 200 г
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
чеснок 4 зубка
цедра лимона 1/2 ч.л.
трюфельное масло 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
Каталог: Блюда из мяса
1003260 мин.61623
мясо крокодила 800 г
чеснок сухой 1/2 ч.л.
имбирь свежий 30 г
соевый соус 200 мл.
пиво сетлое 400 мл., перцовый срус 50 мл.
оливковое масло 2 ст.л.
цукини 200 г сладкий перец 200 г
баклажаны 150 г грибы 100 г
лук репчатый 100 г
оливковое масло 50 мл. винный уксус 2 ст.л.
чеснок 2 зубка
чёрный перец 1/2 ч.л. соль
Каталог: Блюда из мяса
9508420 мин.81115
телятина с косточкой 2 кг.500 г
оливковое масло 4 ст.л.
лук репчатый 300 г
мука 2 ст.л.
картофель 1 кг.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1 пучок
чеснок 6 зубков
соль
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
99987020 мин.122327
филе акулы 3 кг.
клюквенный сок 1 литр
соевый соус 400 мл.
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ст.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
19190520 мин.61016
баранина с косточкой 1 кг.500 г
лук репчатый 200 г
соль 2 ст.л. сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец горошек 1 ч.л.
красный перец сухой 3 - 4 шт.
ягоды можжевельника 1 ч.л. семена горчицы 1 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
картофель красный 1 кг., лук репчатый 200 г
аджика 1 ст.л. (настоящая)
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 6 зубков
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
728960 мин.41721
омары живые 2 шт. (5 кг.)
морская вода 10 литров (или соль)
оливковое масло 4 ст.л.
лук репчатый 200 г
мука 1 ст.л.
помидор 200 г
сладкий перец 200 г
сыр пармезан 50 г
сыр плавленный 100 г
кинза зелёная рубленная 2 ст.л.
чеснок 4 зубка
сок лайма 4 ст.л.
Каталог: Колбасы
14520480 мин.241624
мясо индейки 3 кг. (без костей и шкуры)
свинина полужирная 2 кг.
чёрный перец 6 г
красный перец 3 г
чеснок сухой 8 г
сухое молоко 80 г
кукурузный крахмал 36 г
глюкоза 9 г
соль 55 г
insta cure 11 г
вода холодная 250 мл.
белковые оболочки диаметром 95мм.
Каталог: Блюда из мяса
770460 мин.61721
мраморная говядина 1 кг.500 г
кукуруза 8 початков
броколи 600 г
д л. я - м я с а :
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л. тмин 1/4 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
д л. я - к у к у р у з ы :
сливочное масло 100 г
чёрный перец 1/2 ч.л. соль 1/2 ч.л.
д л. я - б р о к о л. и :
соевый соус 50 мл., чили масло 50 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л. сок лайма 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
890990 мин.122123
рёбра молодого поросёнка 4 кг. (верхняя рёберная часть)
гавайская красная соль 1 ст.л.
тростниковый сахар 1 ч.л.
чеснок сушёный 1 ч.л.
лук зелёный сушёный 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
зелёный сушёный чеснок 1/2 ч.л.
имбирь сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 50 мл.
Каталог: Паста
1118140 мин.62322
мясо королевского краба 400 г
грибы сушёные 30 г
грибы свежие 150 г
масло сливочное 50 г
лук репчатый 200 г
мука 1 ст.л.
сыр пармезан 50 г
чёрный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
куриный бульон200 мл.
сливки жирные 200 мл.
паста 450 г
соль
Каталог: Блюда из рыбы
731050 мин.41926
филе махи-махи 1 кг. (или филе любимой вами рыбы)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
молодой бок-чок 1 кг.
куриный бульон 100 мл.
устричный соус 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
свежий имбирь 30 г
чеснок 4 зубка
Каталог: Мясные закуски
876560 мин.122432
куриная печень 1 кг.
масло сливочное 100 г
красное вино 200 мл.
зелёный молодой чеснок 4 ст.л. (рубленный)
тмин сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
1281890 мин.41718
2 крупных омара 5 кг.
оливковое масло 4 ст.л.
кинза рубленная 4 ст.л.
чеснок 4 зубка
панировачные сухари 4 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
сок лимона 4 ст.л.
соль
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2238415 мин.31818
крупные морские ушки 6 шт. (abalone)
водка 50 мл. (grey goose)
соевый соус 50 мл.
острый кетчуп 50 мл.
сок лимона 2 ст.л.
соль
Каталог: Колбасы
224682580 мин.242031
говядина не жирная 1 кг.500 г
винина полужирная 3 кг.
шпиг 500 г
соль 60 г
insta cure 12 г
глюкоза 20 г
кукурузный сироп 6 г (кристализированный)
хабанеро перец 6 г
кориандр молотый 6 г
фенхель молотый 6 г
белковые оболочки диаметром 19мм.
Каталог: Другие холодные закуски
750160 мин.81422
баклажаны 1 кг.500 г
бекон выжаренный 100 г
оливковое масло 4 ст.л.
лук репчатый 300 г
аджика 2 ст.л. (настоящая)
сок лимона 4 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 6 зубков
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Рыба жареная
533560 мин.42323
свежая ставрида 4 шт. (1 кг.)
соль морская 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
перцовый соус 1 ст.л.
мука 150 г
растительное масло 400 мл.
сметана 100 мл., майонез 100 мл.
лук репчатый 100 г
чеснок 2 зубка
базилик 8 - 10 листиков
каперсы 1 ст.л.
чёрный перец 1/4 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
Каталог: Паста
6364300 мин.6913
лягушачьи лапки 12 пар (700 г)
лук репчатый 200 г
перец сладкий 200 г
помидоры в собственном соку 400 г
томатный соус 400 г
красный перец 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
пажитник молотый 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
шпагети или макароны 450 г
соль
Каталог: Блюда из мяса
544360 мин.41314
говядина ньюйорк стейки 4 шт. (1 кг.500 г)
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. кайенский перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л. орегано сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
брюсельская капуста 1 кг.
растительное масло 3 ст.л.
лук репчатый 200 г
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 30 г
сок апельсина 150 мл.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
Каталог: Блюда из мяса
1190840 мин.61624
фарш из мяса бизона 1 кг.
фарш свиной 600 г (полужирный)
лук репчатый 200 г
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
имбирь сухой 1/2 ч.л.
соевый соус 50 мл. (с пониженным содержанием соли)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
77565100 мин.121720
филе "желто-пёрого тунца" 2 кг.
кожура 1го ананаса
вода холодная 1 литр
соевый соус 500 мл.
перцовый соус 6 ст.л.
устричный соус 4 ст.л.
мёд 4 ст.л.
имбирь сухой 1 ч.л.
Каталог: Колбасы
16898420 мин.481819
мясо оленя 2 кг. (без костей)
свинина полужирная 7 кг.
свиной шпиг 1 кг.
соль 110 г
insta cure 22 г (нитрат натрия)
чёрный перец 12 г
хабанеро перец 4 г
чеснок сухой 20 г
глюкоза 18 г (dextrose)
соевый протеин 160 г (или сухое молоко)
мускатный орех 8 г
пиво холодное 500 мл.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Каталог: Паста
965940 мин.6714
гребешки 400 г
грибы свежие 400 г
макароны 340 г (penne rigate)
лук репчатый 300 г
оливковое масло 4 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
873690 мин.81515
говяжьи косточки с мясом 2 кг.
красный перец сухой 4 шт.
чёрный перец 1/2 ч.л. (крупного помола)
лук белый 400 г
кинза зелёная 100 г
соль морская
Каталог: Блюда из свинины
1076590 мин.121424
рёбра молодого поросёнка 4 кг.
лук репчатый 300 г
кефир 1 литр
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
цедра апельсина 1 ч.л.
сушенная петрушка 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
1249360 мин.8820
куриные голени 2 кг.200 г
пиво холодное 400 мл.
соевый соус 200 мл.
перцовый соус 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
устричный соус 50 мл.
китайская пять специй 1/4 ч.л. (фенхель, онис, чёрный перец, корица, гвоздика)