Горячий салат от gala25reg
Ингредиенты
- 1- цветная капуста (маленькое соцветие),
- 2- капуста брокколи (маленькое соцветие),
- 3- небольшой кабачок,
- 4- красный сладкий перец (можно желтый)среднего размера,
- 5- лук репчатый 1 средняя головка,
- 6- морковь (одна небольшая),
- 7- листья зеленого салата (небольшой кустик)
- 8- укроп (5 веточек)
- 9 -черемша (10-15 веточек)(или зеленые листья чеснока),
- 10- соль
- 11-лавровый лист (1 шт. ),
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:5
- Сложность:Средний
- Просмотров:8449
- Понравилось:22
- Автор:gala25reg
- Создан:09 июля 2011, 20:48
- Каталоги:Салат из овощей Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
1. На дно кастрюли налить 1 стол. ложку растительного масла.
2. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке и засыпать на дно кастрюли, положить один лавровый лист.
3. Крупно порезать кабачок и выложить вторым слоем в кастрюлю.
4. Крупно порезать цветную капусту и выложить третьим слоем в кастрюлю.
5. Крупно порезать сладкий перец и выложить четвертым слоем в кастрюлю
6. Крупно порезать капусту брокколи и выложить поверх сладкого перца в кастрюлю.
7. Теперь можно посолить (по вкусу). На фото белый налет на брокколи – это соль.
8. Хорошенько встряхните кастрюлю для уплотнения всех компонентов.
9. Закрыв крышкой кастрюлю, поставить в микроволновую печь на 6 минут.
10. Вынуть кастрюлю из печи и сверху насыпать мелко рубленые черешки черемши (или зеленые листья чеснока)и вновь поставить на 6 минут в микроволновую печь.
11. Вынуть кастрюлю из печи, содержимое тщательно перемешать и вновь поставить на 5 минут в микроволновую печь.
12. Вынуть кастрюлю из печи, добавить мелко рубленые листья черемши (или зеленые листья чеснока), тщательно перемешать и закрыть крышкой на 3-4 минуты.
13. Подготовить блюдо для выкладывания готового салата, выложив его зелеными салатными листьями.
14. Выложить салат, украсить сверху небольшим количеством рубленого укропа.
Как приготовить рецепт
1. необходимые продукты
2. репчатый лук и морковь
3. кабачки
4. цветная капуста
5. красный перец
6. брокколи
7. черемша
8. черешки черемши пошинковать
9. Листья черемши пошинковать тоже
10. Дно блюда выложить листьями зеленого салата
11. Ваш салат готов! Наслаждайтесь его необычным вкусом!
Дополнительная информация
Все овощи должны получиться твердыми. Поэтому время нахождения кастрюли в микроволновке вы можете регулировать сами в зависимости от особенностей вашей печки. Приятного аппетита!