Почти pik pois, но без яиц, зато с грибами.

Ингредиенты

• фарш свиной - около 1 кг
• лук репчатый - 1 большая головка
• панировочные сухари - 1 ст
• яйца - 2 шт
• грибы /подберёзовики, подосиновики, белые,.или шампиньоны/ - 200-250 гр
• зелень /петрушка, укроп/ - небольшой пучок
• соль
• перец -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10537
• Понравилось:35
• Автор:sai
• Создан:17 августа 2011, 01:14
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

На сковороде обжарить до полу готовности мелко порезанный лук

Добавить грибы, продолжая обжаривать, снять с огня, остудить

В фарш добавить грибы, сухари, яйца, зелень. Посолить, поперчить и всё хорошо вымесить.

Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки так, что бы концы её свисали /позже ими прикроем мясную массу/.

Мясную массу выложить в форму, разровнять, прикрыть сверху свободными концами бумаги и запекать в разогретой до 180* духовке 1 час.

Бумагу открыть и ещё запекать до зарумянивания.

Популярные категории рецептов