Тортик песочный с лимонным соком
Ингредиенты
- мука 3 ст.
- сливочный маргарин 280 гр
- сметана 3 ст.л
- сахар 2\\3 ст.
- майонез 2 ст.л.
- лимонный сок 1дес.ложка
- яйца 4 шт.
- сода гашеная уксусом 1\\2 ч.л.
- для крема
- мелкий сахар300 гр
- белки от 3 яиц
- лимон 1шт
- шоколад для покрытия
Информация о рецепте
- Кухня:Украинская
- Время:90 мин.
- Порций:1
- Сложность:Средний
- Просмотров:5018
- Понравилось:29
- Автор:mamz@i.ua
- Создан:24 августа 2011, 23:38
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
1.мне этот тортик приглянулся простотой приготовления и составом продуктов.Так как времени у меня не очень много для кулинарных шедевров я выбираю простые в приготовлении рецепты,но при этом они должны быть оригинальными и вкусными.Ну это вступление ,извините,а теперь рецепт.
.муку просеять на доску, положить маргарин и тщательно порубить его вместе с мукой.Добавить сахар,сметану,1яйцо и 3 желтка ,майонез,лимонный сок и соду.
.вымесить тесто и поставить в холодильник не менее чем на 1час
после этого сделать 3 одинаковых коржа (можно вырезать любые фигуры)и выпечь до легкого подрумянивания.
.делаем крем.тщательно взбить 3белка с 300гр сахара,добовляя в процессе взбивания сок1//2лимона.готовые коржи перемазать кремом и украсить.
притятного аппетита.