Кексы – суфле из кабачков

Ингредиенты

• 1 кг. кабачков
• 2 яйца
• 125 мл. сливок
• 5-6 ст.л. овсяных хлопьев (у меня «экстра»)
• 150 г твёрдого сыра
• соль
• красная сладкая паприка
• черный молотый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15081
• Понравилось:43
• Автор:mellorn
• Создан:16 сентября 2011, 21:07
• Каталоги:Блюда из кабачков Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки почистить (если твердая кожура), и натереть на крупной тёрке.

Посолить и дать постоять 10-15 минут.

Отжать сок.

Овсяные хлопья замочить в теплых сливках (у меня мелкого помола, поэтому было достаточно 20 минут)

Сыр натереть на мелкой тёрке.

К сливкам с "набухшими хлопьями", добавить кабачок, яйца, сыр, специи, соль.

Перемешать.

Массу выложить в смазанные маслом формочки.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежно, вкусно и ароматно! Особенно хорошо со сметанкой.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты