"рыба на гречневой подушке"

Ингредиенты

• греча вареная - 1,5-2 стак.
• рыба свежемороженая - 700 г
• сметана - 300-400 г
• сыр - 150-200 г
• помидоры - 2-3 шт

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6711
• Понравилось:24
• Автор:ovt
• Создан:11 октября 2011, 14:55
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку отварить,рыбу обжарить до золотистого цвета.(рыбу лучше брать филе.Или из свежемороженой рыбы вынуть кости)

В смазанную маслом форму для запекания выкладываем гречку не очень толстым слоем.

На гречку выкладываем обжаренную рыбу(филе)

Дальше,рыбу закрываем кружочками помидор(можно и без них).

Затем заливаем сметаной,чуть разбавленной водой.Чуть встряхнем форму(чтоб сметана опустилась до дна)

Все это закрываем сыром тертым и отправляем в духовку,минут на 40.Вот и все, ваша нежная греча с рыбой готова.Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов