Булочки от Lorass

Ингредиенты

• 250 г молока
• 100 г маргарина "пампушок"
• 1 яйцо
• 0.5 ст. сахара (где то 100-150 г)
• кто любит послаже-можно ст. сахара
• 2 ст.л. 20% сметаны
• 1/4 ч.л. соли
• 1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
• мука до мягкого теста
• можно добавить изюм

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:16
• Сложность:Простой
• Просмотров:13274
• Понравилось:46
• Автор:Lorass
• Создан:17 октября 2011, 21:42
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

В миску налить теплого молока,добавить все составляющие.маргарин-не топила.просто тонко порезала ножом.Замесить тесто,мягкое,нежное.нагрела духовку,миску с тестом накрыла полотенцем и поставила подходить в духовке.Тесто поднялось 2 раза.Потом сделала круглые булочки, выложила на противень, застеленный пергаментом,и снова дала постоять в тепле минут 20.

Затем смазать яйцом, посыпать крошкой и выпечь при температуре 180-200 градусов.пекла мин.30

когда достала из духовки-укрыла полотенчиком и дала постоять так мин.15.дольше не дали:)

КРОШКА ДЛЯ ПРИСЫПКИ:

1 ст.ложка сливочного масла, 1 ст.ложка сахара, 2-3 ст.ложки муки, вымесить и руками растереть в крошку.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru