Картофельные котлеты (готовим быстро и просто!)

Ингредиенты

• картофель - 500-600 г
• ветчина (или вареная колбаса без жира) - 250 г
• яйцо - 1шт
• чеснок - 2 зубчика
• сухари панировочные, соль
• перец.
• растительное масло для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14914
• Понравилось:44
• Автор:Lgrant (Лена)
• Создан:18 ноября 2011, 11:16
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить, можно в мундире. Очистить.

Картофель, ветчину, чеснок пропустить через мясорубку.

В котлетную массу добавить яйцо, соль, перец. С солью осторожно, ветчина соленая. Все как следует вымешать, до однородной массы. (будет немного липнуть к рукам)

Затем формируем котлеты, обваливаем в панировачных сухарях (или в муке) и обжариваем в масле с двух сторон до золотистого цвета. ( минуты по 4 , т.к. продукты и так готовы к употреблению).

Если кто то захочет добавть лук, то не добавляйте сырой, лучше обжарьте сначала.

С колбасой не менее вкусно, а самое главное быстро.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Иногда отваришь картошку на гарнир, а она остается, у меня это самый любимый вариант "пристраивания такой картошки).

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты