Вход | Регистрация
Конфитюр - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом конфитюр: 316
Оладьи с гороховым пюре и луковым конфитюром.
оладьи:
горох сухой - 200 гр.
или
гороховое пюре(жидкое) - 2 ст.(560 гр. )
кефир - 2 ст.
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка.
укроп - 2 ст.л. (мелко нарезанный)
дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
мука - до 500 гр. (просеять!)
луковый конфитюр:
лук красный - 3 шт. (100 гр)
мёд - 2 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Каталог: Оладьи на кислом молоке
255450 мин.4958
13 сентября 2011, 09:16
оладьи:
горох сухой - 200 гр.
или
гороховое пюре(жидкое) - 2 ст.(560 гр. )
кефир - 2 ст.
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка.
укроп - 2 ст.л. (мелко нарезанный)
дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
мука - до 500 гр. (просеять!)
луковый конфитюр:
лук красный - 3 шт. (100 гр)
мёд - 2 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Печенье ванильное с малиновым конфитюром
малиновый конфитюр:
малина замороженная 350 г.
сахар коричневый мелкий от "мистраль" 250 г.
лимонный сок 2 ст.л.
желирующее средство для приготовления варенья,
(квиттин,желфикс,и др..) 1 ст.л.
ванильное печенье:
мука 250 г.
сахар коричневый мелкий от"мистраль" 150 г.
яичные желтки 2 шт.
масло сливочное 120 г
ваниль натуральная 1 стручок
соль
вода 2 ст.л.
Каталог: Печенье
98420 мин.2917
21 января 2015, 01:04
малиновый конфитюр:
малина замороженная 350 г.
сахар коричневый мелкий от "мистраль" 250 г.
лимонный сок 2 ст.л.
желирующее средство для приготовления варенья,
(квиттин,желфикс,и др..) 1 ст.л.
ванильное печенье:
мука 250 г.
сахар коричневый мелкий от"мистраль" 150 г.
яичные желтки 2 шт.
масло сливочное 120 г
ваниль натуральная 1 стручок
соль
вода 2 ст.л.
Творожный пирог со сливами из мультиварки
основа
250 мл. цельнозерновой муки + 2 ст л пшеничной муки
100 гр. сливочного масла
2 ст л сахарной пудры
2 желтка
1 ст л сметаны
1 ч.л. цедры лимона
щепотка соли
-
начинка
600 гр. слив
350 гр. однородного творога
2 желтка
2 белка
3 ст л сахарной пудры
конфитюр для слив - 1 ст л
1 ст л крахмала
Каталог: Другая выпечка
171680 мин.2823
24 сентября 2014, 18:01
основа
250 мл. цельнозерновой муки + 2 ст л пшеничной муки
100 гр. сливочного масла
2 ст л сахарной пудры
2 желтка
1 ст л сметаны
1 ч.л. цедры лимона
щепотка соли
-
начинка
600 гр. слив
350 гр. однородного творога
2 желтка
2 белка
3 ст л сахарной пудры
конфитюр для слив - 1 ст л
1 ст л крахмала
Детский тортик - рулет черный лес
бисквит с какао:
яйца большие - 4шт
сахар - 4 ст.л.
мука -3 ст.л.
какао - 1,5 ст.л.
начинка:
сливки взбитые с 2 ст.л. сахарной пудры-500 мл.
вишня припущенная с сахаром (2 ст.л. +0,5 ст. воды) - 300 г
вишневый конфитюр - 70 г
пропитка :
вишневый сок от припущенной вишни
декор:
шоколадные елки, золотой бисер, немного вишни, какао и тертый шоколад
Каталог: Рулеты
683640 мин.102351
08 января 2011, 18:34
бисквит с какао:
яйца большие - 4шт
сахар - 4 ст.л.
мука -3 ст.л.
какао - 1,5 ст.л.
начинка:
сливки взбитые с 2 ст.л. сахарной пудры-500 мл.
вишня припущенная с сахаром (2 ст.л. +0,5 ст. воды) - 300 г
вишневый конфитюр - 70 г
пропитка :
вишневый сок от припущенной вишни
декор:
шоколадные елки, золотой бисер, немного вишни, какао и тертый шоколад
Плетенка с орехами и шоколадом 
тесто
200 мл. молоко
11 гр. сухие дрожжи"саф момент"
1/2 ч.л. соль
5 ст л сахар
30 гр. сл масло
30 мл. раст масло
1,5 ст л сметана
450 гр. мука
начинка
1/2 ст миндаль
50 гр. черный шоколад
4-5 ст л ягодного конфитюра
для смазки
1 яичный желток
1 ст л сливки
Каталог: Сладкие пироги
1094230 мин.837
05 декабря 2016, 21:52
тесто
200 мл. молоко
11 гр. сухие дрожжи"саф момент"
1/2 ч.л. соль
5 ст л сахар
30 гр. сл масло
30 мл. раст масло
1,5 ст л сметана
450 гр. мука
начинка
1/2 ст миндаль
50 гр. черный шоколад
4-5 ст л ягодного конфитюра
для смазки
1 яичный желток
1 ст л сливки
Печенье к рождеству "звёздочки"
для 15-20 печенюшек вам понадобится:
2 формочки (одна большая звезда, вторая маленькая)
300 гр. муки
75 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 - ч.л. разрыхлителя
200 гр. сливочного масла или маргарина
1 яйцо
немного миндального ароматизатора или немного ликёра "амаретто"
кроме того:
1 яйцо
40-60 гр. рубленного миндаля
200 гр. любого тёмного конфитюра
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Печенье
1737990 мин.3063
26 декабря 2007, 03:36
для 15-20 печенюшек вам понадобится:
2 формочки (одна большая звезда, вторая маленькая)
300 гр. муки
75 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 - ч.л. разрыхлителя
200 гр. сливочного масла или маргарина
1 яйцо
немного миндального ароматизатора или немного ликёра "амаретто"
кроме того:
1 яйцо
40-60 гр. рубленного миндаля
200 гр. любого тёмного конфитюра
1 ст.л. сахарной пудры
Торт "линц"
мука- 350 гр
панировочные сухари -350 гр
сода- 0,5 ч.л.
сахар тростниковый(мелкий тм мистраль)- 300 гр
маргарин(масло)- 300 гр
молотый миндаль- 300 гр
яйца -2 шт+ для смазывания
ром(или молоко)- 3 ст.л. ( я взяла 1 ст.л. коньяка и 2 ст.л. молока)
тёртая цедра лимона - 1 ст.л. ( или 1 пакетик ванильного сахара)
конфитюр(малиновый или чёрносмородиновый)- 300 гр
Каталог: Торты
85500 мин.3628
18 января 2015, 16:12
мука- 350 гр
панировочные сухари -350 гр
сода- 0,5 ч.л.
сахар тростниковый(мелкий тм мистраль)- 300 гр
маргарин(масло)- 300 гр
молотый миндаль- 300 гр
яйца -2 шт+ для смазывания
ром(или молоко)- 3 ст.л. ( я взяла 1 ст.л. коньяка и 2 ст.л. молока)
тёртая цедра лимона - 1 ст.л. ( или 1 пакетик ванильного сахара)
конфитюр(малиновый или чёрносмородиновый)- 300 гр
Бисквитный торт "холодное сердце 2"
ингредиенты на форму 20 см:
5 белков
щепотка соли
135 г сахара
5 желтков
165 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
40 г крахмала
5 ст.л. сметаны
конфитюр из персика:
850 мл банка консервированных персиков (примерно 6 шт. )
50 г сахара
1,5 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. воды
крем крем чиз:
800 г крем чиза комнатной температуры
200 г сахарной пудры
голубые пищевые красители
Каталог: Торты
6195120 мин.1210
24 ноября 2019, 10:16
ингредиенты на форму 20 см:
5 белков
щепотка соли
135 г сахара
5 желтков
165 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
40 г крахмала
5 ст.л. сметаны
конфитюр из персика:
850 мл банка консервированных персиков (примерно 6 шт. )
50 г сахара
1,5 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. воды
крем крем чиз:
800 г крем чиза комнатной температуры
200 г сахарной пудры
голубые пищевые красители
Нежный тортик с кремом и абрикосами (почти диетический)
для бисквита:
5 яиц
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
75 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
75 гр. крахмала
для начинки:
300 гр. свежих или консервированных абрикосов
250 гр. сливочного йогурта или крема
3 ст.л. сахара
20 мл.лимонного сока
50 гр. рубленых фисташек
6 пластин желатина
200 гр. жирных сливок
5 ст.л. абрикосового конфитюра или меда
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Торты
650760 мин.12610
21 сентября 2014, 15:59
для бисквита:
5 яиц
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
75 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
75 гр. крахмала
для начинки:
300 гр. свежих или консервированных абрикосов
250 гр. сливочного йогурта или крема
3 ст.л. сахара
20 мл.лимонного сока
50 гр. рубленых фисташек
6 пластин желатина
200 гр. жирных сливок
5 ст.л. абрикосового конфитюра или меда
сахарная пудра для посыпки
Селедочный салат „средиземноморские мотивы“
250 гр. филе сельди, я использовала матиас
200 гр. черри-томатов
1 стебля зеленого лука
1/2 зеленой паприки
1/2 красной паприки
30 гр. зеленых оливок
30 гр. черных оливок
для заправки:
2 ст.л. белого винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. клюквенного конфитюра (можно заменить на мед)
3-4 веточки орегано
соль, если потребуется
смесь молотых перцев
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
869215 мин.43149
01 июня 2011, 04:03
250 гр. филе сельди, я использовала матиас
200 гр. черри-томатов
1 стебля зеленого лука
1/2 зеленой паприки
1/2 красной паприки
30 гр. зеленых оливок
30 гр. черных оливок
для заправки:
2 ст.л. белого винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. клюквенного конфитюра (можно заменить на мед)
3-4 веточки орегано
соль, если потребуется
смесь молотых перцев
Цилиндр "мелодия для двух сердец..."
бисквит:
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. горячей воды.
форма 25-35 см
малиновый конфитюр:
150 гр. малины
75 гр. сахара
4 гр. пектина (gelfix).
малиновый крем-мусс:
150 гр. малины
25 гр. сахара
4 гр. пектина (gelfix)
100 гр. белого шоколада
200 гр. сливок
3 ст.л. сахара.
декор:
сердечки из мастики
драже
чайные сушеные розы.
Каталог: Рулеты
101160 мин.63259
03 марта 2012, 23:32
бисквит:
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. горячей воды.
форма 25-35 см
малиновый конфитюр:
150 гр. малины
75 гр. сахара
4 гр. пектина (gelfix).
малиновый крем-мусс:
150 гр. малины
25 гр. сахара
4 гр. пектина (gelfix)
100 гр. белого шоколада
200 гр. сливок
3 ст.л. сахара.
декор:
сердечки из мастики
драже
чайные сушеные розы.
Апельсиновая пахлава
тесто:
3,5 ст. муки
250 гр. сливочного масла
1 ч.л. соды
1,5 ст. кефира или кислого молока
3 желтка
сироп:
200 гр. сахара
1 ст.л. апельсинового сока
200 мл. воды
начинка:
2 больших апельсина (или 4 маленьких)
1 стручок ванили (или 8 гр. ванильного сахара)
1 ст.л. апельсинового конфитюра
100 гр. крупно порезанных орехов
50 мл. маскарпоне для подачи или шарик мороженого
Каталог: Другая выпечка
230560 мин.3133
19 июля 2012, 20:33
тесто:
3,5 ст. муки
250 гр. сливочного масла
1 ч.л. соды
1,5 ст. кефира или кислого молока
3 желтка
сироп:
200 гр. сахара
1 ст.л. апельсинового сока
200 мл. воды
начинка:
2 больших апельсина (или 4 маленьких)
1 стручок ванили (или 8 гр. ванильного сахара)
1 ст.л. апельсинового конфитюра
100 гр. крупно порезанных орехов
50 мл. маскарпоне для подачи или шарик мороженого
Апельсиново-шоколадный торт
для бисквита:
6 яиц
1 щепотка соли
300 гр. сахара
2 ч.л. какао
175 гр. муки
для крема:
1 пакетик ванильного пудинга
450 мл. апельсинового сока
1-2 ст.л. сахара
200 мл. сливок
2 ст.л. апельсинового конфитюра
для начинки и обливки:
3-5 апельсинов
2 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик желе для торта
50 г. миндальной стружки
200 мл. сливок
Каталог: Другая выпечка
88300 мин.124876
25 марта 2009, 20:53
для бисквита:
6 яиц
1 щепотка соли
300 гр. сахара
2 ч.л. какао
175 гр. муки
для крема:
1 пакетик ванильного пудинга
450 мл. апельсинового сока
1-2 ст.л. сахара
200 мл. сливок
2 ст.л. апельсинового конфитюра
для начинки и обливки:
3-5 апельсинов
2 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик желе для торта
50 г. миндальной стружки
200 мл. сливок
Рулет "сокол"
рулет
1 2/3 ст. муки
1 ч.л. рыхлителя
6 желтков
¾ ст. сахара
натертая цедра лимона
2 ст.л. лимонного сока
ваниль
3/4 ст. горячей воды
крем
200 гр. мягкого несоленого крем-чиза (можно маскарпоне, но не филадельфию)
100 гр. мягкого масла
1 ст.л. лимонного сока
лимонная цедра
ваниль
2-3 ст.л. сахара или сахарной пудры
200 мл. сливок
варенье или конфитюр
Каталог: Рулеты
66890 мин.1836
14 ноября 2010, 18:13
рулет
1 2/3 ст. муки
1 ч.л. рыхлителя
6 желтков
¾ ст. сахара
натертая цедра лимона
2 ст.л. лимонного сока
ваниль
3/4 ст. горячей воды
крем
200 гр. мягкого несоленого крем-чиза (можно маскарпоне, но не филадельфию)
100 гр. мягкого масла
1 ст.л. лимонного сока
лимонная цедра
ваниль
2-3 ст.л. сахара или сахарной пудры
200 мл. сливок
варенье или конфитюр
Панна кота - новый взгляд на классику
для торта:
400 мл.сливок 35%
50 гр. сахара
1 гр. ванили
немного лимонной цедры
60 мл.молока
10 гр. желатина
форма 22х10
150 гр. печенья савоярди
60 мл.молока
клубника
немного сах.пудры
для подушечек из панна кота:
200 мл.сливок 35%
50 мл.молока
40 гр. сахара
8 гр. желатина
1/2 ч.л. апельсиновой цедры
рубленные фисташки
апельсиновый конфитюр для сервировки
листочки свежей мяты
ёмкость 8х12
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2863320 мин.659117
02 мая 2011, 04:16
для торта:
400 мл.сливок 35%
50 гр. сахара
1 гр. ванили
немного лимонной цедры
60 мл.молока
10 гр. желатина
форма 22х10
150 гр. печенья савоярди
60 мл.молока
клубника
немного сах.пудры
для подушечек из панна кота:
200 мл.сливок 35%
50 мл.молока
40 гр. сахара
8 гр. желатина
1/2 ч.л. апельсиновой цедры
рубленные фисташки
апельсиновый конфитюр для сервировки
листочки свежей мяты
ёмкость 8х12
Фруто-мобиль
бисквит
мука 1 ст.
сахар 1 ст.
яйца 5 шт.
какао 2 ст.л.
ванилин на кончике ножа
прямоугольная форма для выпечки 23х30
масляный крем для украшения торта
400 гр. сливочного масла
2 банки сгущенного молока
какао
прослойка торта
вишневый конфитюр 250 мг
бананы
клубника
украшение торта
любые фрукты и ягоды
печенье в шоколаде для колёс автомобиля
желатин для скрепления фруктов на торте и придания красивого блеска
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
82910 мин.1845
20 января 2012, 17:53
бисквит
мука 1 ст.
сахар 1 ст.
яйца 5 шт.
какао 2 ст.л.
ванилин на кончике ножа
прямоугольная форма для выпечки 23х30
масляный крем для украшения торта
400 гр. сливочного масла
2 банки сгущенного молока
какао
прослойка торта
вишневый конфитюр 250 мг
бананы
клубника
украшение торта
любые фрукты и ягоды
печенье в шоколаде для колёс автомобиля
желатин для скрепления фруктов на торте и придания красивого блеска
Пряный яблочный гратен с нутом 
нут - 1/2 ст.
фундук чищеный - 1/2 ст.
сахар - 3-4 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
яблоко, очищенное и натертое на крупной терке - 1 шт.
яблоки целые - 1-2 шт.
лимонный сок
сливочное масло для смазывания формы
конфитюр фруктовый
кедровые орешки - горсть
для соуса:
сливки 22% - 2/3 ст.
1/4 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. молотого кардамона
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
14950120 мин.32333
21 декабря 2012, 00:18
нут - 1/2 ст.
фундук чищеный - 1/2 ст.
сахар - 3-4 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
яблоко, очищенное и натертое на крупной терке - 1 шт.
яблоки целые - 1-2 шт.
лимонный сок
сливочное масло для смазывания формы
конфитюр фруктовый
кедровые орешки - горсть
для соуса:
сливки 22% - 2/3 ст.
1/4 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. молотого кардамона
сахар - 1 ст.л.
Салат с руколой,креветками и клубничным соусом
креветки варено-морож(.21-25) - 70 гр
креветки свеже-морож.тигровые(16-20) -70 гр
соус на вареноморжен:
олв.масло -30 гр
паприка сл.суш.-2-3гр
рукола -35гр
шпинат(листья)-25гр
апельсин(филе)-30 гр
карамбола - 1\2 шт
соус клубничный:
конфитюр кл.(я брал швартау)-20 гр
масло олив.- 40 гр
уксус вин.-5гр
соус ворчестер(готовый) - 2-3 гр
горчица дижонская-1\3 ч.л
перец белый
соль
Каталог: Другие салаты
738630 мин.11728
13 января 2008, 01:07
креветки варено-морож(.21-25) - 70 гр
креветки свеже-морож.тигровые(16-20) -70 гр
соус на вареноморжен:
олв.масло -30 гр
паприка сл.суш.-2-3гр
рукола -35гр
шпинат(листья)-25гр
апельсин(филе)-30 гр
карамбола - 1\2 шт
соус клубничный:
конфитюр кл.(я брал швартау)-20 гр
масло олив.- 40 гр
уксус вин.-5гр
соус ворчестер(готовый) - 2-3 гр
горчица дижонская-1\3 ч.л
перец белый
соль
Запеченная свинина с конфитюром из лука, чеснока и винограда
1,5 кг. мякоти свинины без костей
2 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
3 лавровых листа
1 ч.л. семян укропа
1 ч.л. семян кориандра
10 горошин черного перца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. зелени петрушки
1 ст.л. зелени кинзы
любимые приправы
для конфитюра:
10-20 маленьких луковиц
2 головки чеснока
300 гр. белого винограда
100 гр. сахара
100 мл. воды
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Блюда из свинины
138590 мин.3256
01 сентября 2009, 18:54
1,5 кг. мякоти свинины без костей
2 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
3 лавровых листа
1 ч.л. семян укропа
1 ч.л. семян кориандра
10 горошин черного перца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. зелени петрушки
1 ст.л. зелени кинзы
любимые приправы
для конфитюра:
10-20 маленьких луковиц
2 головки чеснока
300 гр. белого винограда
100 гр. сахара
100 мл. воды
1 ст.л. сливочного масла
Корзиночки с лимонным кремом и ягодами
для теста:
150 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахара (сахарной пудры)
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
200 гр. муки
70 гр. мелко измельченного жареного фундука
-
для крема:
200 мл. свежего лимонного сока
тертая цедра 1 лимона
150 гр. сахара (если любите послаще, то положите больше)
2 ч.л. ванильного сахара
4 яйца
250 гр. мягкого сливочного масла
-
ягоды и фрукты
100 гр. клубничного конфитюра
Каталог: Торты
139820 мин.3667
11 июня 2010, 00:25
для теста:
150 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахара (сахарной пудры)
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
200 гр. муки
70 гр. мелко измельченного жареного фундука
-
для крема:
200 мл. свежего лимонного сока
тертая цедра 1 лимона
150 гр. сахара (если любите послаще, то положите больше)
2 ч.л. ванильного сахара
4 яйца
250 гр. мягкого сливочного масла
-
ягоды и фрукты
100 гр. клубничного конфитюра
Шоколадно-фруктовый торт «люби меня люби»
форма разъемная 22см
духовка 200 градусов 40мин.
тесто:
2 яйца
140 гр. сахара
50 гр. растительного масла
50 мл. молока
150 гр. муки
2 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
фруктовый слой:
1 банка консервированных персиков (7половинок)
конфитюр абрикосовый 70 гр
2 пакетика прозрачной заливки для торта
300 мл. сливок 33-38%
1 пакетик ванильного сахара
70 гр. сахарной пудры
2 ст.л. какао
шоколад для обсыпки
Каталог: Торты
118200 мин.3256
06 ноября 2010, 00:49
форма разъемная 22см
духовка 200 градусов 40мин.
тесто:
2 яйца
140 гр. сахара
50 гр. растительного масла
50 мл. молока
150 гр. муки
2 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
фруктовый слой:
1 банка консервированных персиков (7половинок)
конфитюр абрикосовый 70 гр
2 пакетика прозрачной заливки для торта
300 мл. сливок 33-38%
1 пакетик ванильного сахара
70 гр. сахарной пудры
2 ст.л. какао
шоколад для обсыпки
Торт "красавица востока"
тесто:
масло сливочное-100 гр
сахар-100 гр
яйца-2шт
молоко-1-2 ст.л.
мука-100 гр
разрыхлитель-6гр
ваниль
прослойка:
конфитюр черная смородина-200 гр
крем:
паста "нутелла"(или аналоги)-50 гр
сливки 33-35%-250 гр
халва тахинная-125гр(1 коробочка)
амаретто-3 ст.л.
крем заварной-150 гр
обсыпка:
халва тахинная-60 гр
бисквитная или медовая крошка-40 гр
декор по своему усмотрению! :-)
Каталог: Торты
1153560 мин.1065132
05 декабря 2008, 02:56
тесто:
масло сливочное-100 гр
сахар-100 гр
яйца-2шт
молоко-1-2 ст.л.
мука-100 гр
разрыхлитель-6гр
ваниль
прослойка:
конфитюр черная смородина-200 гр
крем:
паста "нутелла"(или аналоги)-50 гр
сливки 33-35%-250 гр
халва тахинная-125гр(1 коробочка)
амаретто-3 ст.л.
крем заварной-150 гр
обсыпка:
халва тахинная-60 гр
бисквитная или медовая крошка-40 гр
декор по своему усмотрению! :-)
Кексы "царевна-лягушка".
для теста:
300 гр. пшеничной муки
200 гр. сахара
100 гр. белого шоколада
200 гр. замороженного шпината
350 гр. подсолнечного масла без запаха
3 яйца (категория 1с)
10 гр. ванильного сахара
10 гр. разрыхлителя теста
для крема и декора:
75гр сливочного размягчённого масла
20 гр. сахарной пудры
1 ст.л. апельсинового конфитюра
серебряные или золотые сахарные бусины
кроме того:
27 бумажных манжеток для выпечки кексов
Каталог: Кексы и маффины
3452045 мин.2791138
09 сентября 2011, 22:35
для теста:
300 гр. пшеничной муки
200 гр. сахара
100 гр. белого шоколада
200 гр. замороженного шпината
350 гр. подсолнечного масла без запаха
3 яйца (категория 1с)
10 гр. ванильного сахара
10 гр. разрыхлителя теста
для крема и декора:
75гр сливочного размягчённого масла
20 гр. сахарной пудры
1 ст.л. апельсинового конфитюра
серебряные или золотые сахарные бусины
кроме того:
27 бумажных манжеток для выпечки кексов
Французское пирожное petits fours «новогоднее»
бисквитное тесто:
белки 6 шт.
желтки 5 шт.
мука 60 гр.
крахмал 60 гр.
сахар 70 гр.
цедра лимона ½ шт.
соль 1 щепотка
сливочный крем:
масло сливочное 200 гр.
ваниль 0,5 гр.
яйцо 1 шт.
желток 2 шт.
сахар 100 гр.
конфитюр абрикосовый (любой) 50 гр.
сливки для взбивания 33% жирности 200 мл.
загуститель для сливок 1 пакет
паприка сладкая молотая
кондитерский шприц
бумага для выпечки
Каталог: Пирожное
179610 мин.486082
22 ноября 2011, 05:36
бисквитное тесто:
белки 6 шт.
желтки 5 шт.
мука 60 гр.
крахмал 60 гр.
сахар 70 гр.
цедра лимона ½ шт.
соль 1 щепотка
сливочный крем:
масло сливочное 200 гр.
ваниль 0,5 гр.
яйцо 1 шт.
желток 2 шт.
сахар 100 гр.
конфитюр абрикосовый (любой) 50 гр.
сливки для взбивания 33% жирности 200 мл.
загуститель для сливок 1 пакет
паприка сладкая молотая
кондитерский шприц
бумага для выпечки
Торт "шапка мономаха".
бисквит:
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
28 гр. какао
щепотка соли.
форма или кольцо диаметр — 20 см.
крем:
300 гр. сливок ( 35% )
3 ст.л. сахарной пудры
200 гр. сливочного крема (типа,«филадельфия»).
конфитюр:
150 гр. протертой малины
75 гр. сахара
4 гр. пектина (желфикс).
желе:
350 мл. воды
150 мл. малинового сиропа
1 ч.л. с горкой агар агар .
сушеные розы для украшения.
Каталог: Торты
6798590 мин.84478
01 декабря 2011, 23:21
бисквит:
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
28 гр. какао
щепотка соли.
форма или кольцо диаметр — 20 см.
крем:
300 гр. сливок ( 35% )
3 ст.л. сахарной пудры
200 гр. сливочного крема (типа,«филадельфия»).
конфитюр:
150 гр. протертой малины
75 гр. сахара
4 гр. пектина (желфикс).
желе:
350 мл. воды
150 мл. малинового сиропа
1 ч.л. с горкой агар агар .
сушеные розы для украшения.
Шоколадный торт "любимый микс".
мука – 1 ст.
какао – ¼ ст.
сахар – 1 ст.
яйца – 4 шт. (белки и желтки)
масло сливочное – 100 гр. (растопить)
джем (конфитюр) апельсиновый – 2 ст.л.
крем:
сгущённое молоко (нестле) - 1 банка.
масло сливочное – 200 гр. (мягкое)
миндаль – 120 гр.
сахар – 40 гр.
вода – 2 ч.л. (10 гр. )
глазурь:
шоколад тёмный – 100 гр.
масло сливочное(или сметана 30%) – 100 гр.
украшение «зиг-заг»:
шоколад тёмный – 50 гр.
Каталог: Торты
580520 мин.1272123
17 мая 2011, 15:45
мука – 1 ст.
какао – ¼ ст.
сахар – 1 ст.
яйца – 4 шт. (белки и желтки)
масло сливочное – 100 гр. (растопить)
джем (конфитюр) апельсиновый – 2 ст.л.
крем:
сгущённое молоко (нестле) - 1 банка.
масло сливочное – 200 гр. (мягкое)
миндаль – 120 гр.
сахар – 40 гр.
вода – 2 ч.л. (10 гр. )
глазурь:
шоколад тёмный – 100 гр.
масло сливочное(или сметана 30%) – 100 гр.
украшение «зиг-заг»:
шоколад тёмный – 50 гр.
Абрикосово-клубничный пирог
на 10 порций:
для теста
3 ст. муки (примерно)
2 яйца
3 ст.л. сахара
70 гр. маргарина для выпечки
30 гр. свежих дрожжей
цедра лимона
треть ст. теплой воды для опары
0,75 ст. кефира
ванилин.
начинка:
10 крупных абрикосов
10 ягод клубники
200 гр. сметаны
2 ст.л. сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
молотая корица
ванилин
отделка:
абрикосовый конфитюр
сахарная пудра
половинки абрикоса
ягоды клубники
листочки мяты
Каталог: Сладкие пироги
1072490 мин.101940
27 июня 2009, 14:50
на 10 порций:
для теста
3 ст. муки (примерно)
2 яйца
3 ст.л. сахара
70 гр. маргарина для выпечки
30 гр. свежих дрожжей
цедра лимона
треть ст. теплой воды для опары
0,75 ст. кефира
ванилин.
начинка:
10 крупных абрикосов
10 ягод клубники
200 гр. сметаны
2 ст.л. сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
молотая корица
ванилин
отделка:
абрикосовый конфитюр
сахарная пудра
половинки абрикоса
ягоды клубники
листочки мяты
Торт без выпечки «белочка пришла»
1. сухари сдобные-350 г
2. сгущенное молоко-0,5 банки
3. масло сливочное-150 гр. +1 ч.л.
4. орехи ( у меня кешью, фундук и грецкие)- 1,5 ст.
5. кофе свежесваренный- ст. -250 мл.
6. коньяк-1 ст.ложки
7. сахар -3 ст.ложки
8. конфитюр абрикосовый-2 ст.ложки
9. шоколад горький-100 г
10. сливки-3 ст.ложки
11. какао порошок-1 ст.ложка
12. кофе растворимый-1 ч.л.
Каталог: Торты
2350360 мин.3935
26 марта 2015, 12:34
1. сухари сдобные-350 г
2. сгущенное молоко-0,5 банки
3. масло сливочное-150 гр. +1 ч.л.
4. орехи ( у меня кешью, фундук и грецкие)- 1,5 ст.
5. кофе свежесваренный- ст. -250 мл.
6. коньяк-1 ст.ложки
7. сахар -3 ст.ложки
8. конфитюр абрикосовый-2 ст.ложки
9. шоколад горький-100 г
10. сливки-3 ст.ложки
11. какао порошок-1 ст.ложка
12. кофе растворимый-1 ч.л.
Пирог сдобный, пшенично-кукурузный, с персиковым конфитюром и грецким орехом.
1. мука кукурузная мелкого помола-1 ст. (250 мл. )
2. мука пшеничная-2 ст. + на вымес
3. сыворотка -0,5 ст.
4. молоко-0,5 ст.
5. масло сливочное-50 г
6. сахар-0,5 ст.
7. дрожжи сухие- 1 ч.л. без горки
8. масло растительное -на вымес
9. ванилин
10. цедра лимонная
11. конфитюр персиковый-3 ст.л.
12. орехи грецкие-0,5 ст.
13. белки-2 шт
14. пудра -2 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
89880 мин.4228
05 февраля 2014, 18:39
1. мука кукурузная мелкого помола-1 ст. (250 мл. )
2. мука пшеничная-2 ст. + на вымес
3. сыворотка -0,5 ст.
4. молоко-0,5 ст.
5. масло сливочное-50 г
6. сахар-0,5 ст.
7. дрожжи сухие- 1 ч.л. без горки
8. масло растительное -на вымес
9. ванилин
10. цедра лимонная
11. конфитюр персиковый-3 ст.л.
12. орехи грецкие-0,5 ст.
13. белки-2 шт
14. пудра -2 ст.л.
Пирог сладкоежкам
тесто:
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
2 желтка
0,5 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
цедра 1 лимона
ванилин
щепотка соли
мука ( сколько возьмет)
начинка:
100 гр. изюма
2 крупных яблока
1 ст.л. сахара
сок одного лимона
0,5 ст. варенья из черной смородины
400 мл. молока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
1 яйцо
ванилин
50 гр. масла
2 ст.л. абрикосового конфитюра
20 гр. миндальных хлопьев
Каталог: Сладкие пироги
6761180 мин.102146
09 марта 2012, 20:40
тесто:
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
2 желтка
0,5 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
цедра 1 лимона
ванилин
щепотка соли
мука ( сколько возьмет)
начинка:
100 гр. изюма
2 крупных яблока
1 ст.л. сахара
сок одного лимона
0,5 ст. варенья из черной смородины
400 мл. молока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
1 яйцо
ванилин
50 гр. масла
2 ст.л. абрикосового конфитюра
20 гр. миндальных хлопьев
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
