Тесто - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом тесто: 10000
Каталог: Пирог с клубникой
220130 мин.42109
13 ноября 2008, 00:42
тесто:
150 гр. сметаны
1,5 ст. муки
3 ст.л. сахара
150 гр. мягкого сливочного масла
пол-пакетика разрыхлителя
начинка:
250 гр. клубники (у меня замороженная)
1-2 яблока
заливка:
200 мл. молока
200 мл. сметаны
2 яйца
100 гр. сахара
ванильный сахар
корица
крахмал
Каталог: Торты
1443090 мин.121547
19 июня 2010, 06:11
тесто:
- 4 яйца
- 3/4 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 50 гр. сливочного масла
начинка:
- творог – 200 г
- сливочное масло – 100 г
- густые сливки – 200 г
- сахар – 100 г
- ягоды (малина, клубника, черешня)
покрытие:
- молочный шоколад – 100 г
- 2 ст.л. молока
- 30 гр. сливочного масла
Каталог: Торты
173340 мин.1222
09 августа 2014, 16:31
тесто:
яйцо - 3шт
сахар - 1стак
кефир - 0,5стак
масло сливочное (растопленное) - 1/3стак
мед жидкий - 3 ст.л.
мука - 160 г
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
молоко сгущенное - 1бан
масло сливочное - 200 г
какао - 2 ст.л.
дополнительно:
пряник шоколадный - 2шт
масло сливочное - 10 г
Каталог: Пирог с рисом и яйцом
150960 мин.163676
14 января 2012, 23:41
слоеное дрожжевое тесто – 800 гр.
куриное филе – 500 гр.
лук – 1-2головки,
грибы белые сухие – 50 гр.
рис – 100 гр.
масло растительное – 100 гр.
сметана – 2 ст.ложки,
соевый соус – 2 ст.ложки,
масло сливочное – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
укроп,
перец,
кориандр,
тимьян,
соль,
семена кунжута.
Каталог: Булочки
282990 мин.1012
04 июля 2019, 08:47
тесто:
молоко 100-120 мл.
мука 350 гр.
дрожжи 1 ч.л.
сахарная пудра 55 гр.
кардамон 1/2 ч.л.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 гр.
изюм 75 гр.
желток для смазки
начинка:
черника 125-150 гр.
крахмал 2 ч.л.
сахарная пудра 2 ст.лож
Каталог: Пироги
73250 мин.23
02 сентября 2018, 23:41
мука пшеничная — 1 ст.
крупа манная — 1 ст.
сахар — 0,75 стак. ( , можно увеличить до полного ст. )
разрыхлитель теста — 1 пакетик
корица — 0,5 ч.л.
масло сливочное (из морозилки) — 130 гр. (плюс немного для чаши)
яблоко — 4-5 крупных
сок лимонный sicilia 2 ст.л.
сахарная пудра
Каталог: Пицца
174490 мин.2150
05 марта 2010, 12:50
для теста:
2 ст. ( ст. -250 г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250 г.) ст. минеральной воды с газом
1 ч.л. соды без верха
1 ч.л. сахара
2 щепотки соли
100 г. растительного масла
1 кг.муки(примерно)
начинка любая,на ваш вкус.
Каталог: Печенье
848540 мин.663
22 ноября 2017, 14:06
для теста
140 гр. - мука
125 гр. - масло сливочное
2 шт. - яичный желток
25 гр. - сахар
1 пак. - ванильный сахар
1 щепот. - соль
........
для безе
2 шт. - яичный белок
1 щепот. - соль
100 гр. - сахарная пудра
1 щепотка - лимонная кислота
........
100 гр. - джем «махеевъ»
Каталог: Блюда из мяса
855040 мин.41429
14 октября 2010, 17:31
тесто для клецок:
400 гр. муки
5 яиц
соль
150 гр. сливочного масла
немного растительного масла
для основного рецепта:
колбаски или купаты
3 сладких перца разных цветов
лук репчатый 1 головка
томаты рубленые в собственном соку (я положила гр. 200)
порошок карри 1 ст.л. ложка
Каталог: Пироги
102660 мин.1210
12 сентября 2021, 18:42
яйцо куриное (у меня 320 г) — 6 шт.
мука пшеничная / мука (как вес яиц) — 320 гр.
масло сливочное (как вес яиц) — 320 гр.
сахар (как вес яиц) — 320 гр.
цедра лимона (одного лимона) — 1 ст.л.
разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч.л.
виноград — 450 гр.
Каталог: Рулеты
190230 мин.2756
29 июня 2010, 04:08
для теста:
1 ст. = 250 мл.
3 ст. муки
100 гр. слив.масла
1 яйцо
1 ст. белого сухого вина
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
200 гр. творога 9%
5 абрикосов
1 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л. сахара
1 яйцо
Каталог: Самса
1720060 мин.506
27 сентября 2018, 07:56
тесто:
молоко (теплое) 100 мл.
кефир 150 мл.
сахар 2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 2 ч.л.
растительное масло 100 мл.
мука 500-550 гр.
начинка:
отварная курица 500 гр.
лук 2 шт.
зелень петрушки
соль
черный перец
желток для смазки
кунжут
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
65460 мин.518
23 октября 2007, 15:35
для теста:
300 гр. муки
100 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
250 мл. молока
0,5 ч.л. соли
1пакетик разрыхлителя
для начинки:
400 гр. вишни без косточек(идеально в заморозке)
1 ч.л. корицы
1 ч.л. коньяка
1 ст.л. крахмала
3 ст.л. сахара
1яйцо
сахарная пудра
Каталог: Сдобные булочки
50815120 мин.48
05 мая 2013, 15:46
для теста:
мука пшеничная - примерно 500 гр.
2 ст. тёплого молока
1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей
2-3 ст.л. сахара
2-3 яйца
размягчённое сливочное масло - 100 гр.
ванилин
разрыхлитель - щепотка
для начинки:
растопленное сливочное масло - 50 гр.
сахар
корица - пакетик
желток для смазывания
Каталог: Пирог с абрикосами
69660 мин.1028
24 января 2009, 00:39
тесто:
150 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
50 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 белок
100 гр. масла
начинка:
1 большая (800 гр. ) банка абрикосов
заливка:
1 желток
75 гр. сахара
3 ст.л. сливок
15 гр. крахмала
100 гр. миндального ореха листочками
Каталог: Морковный пирог
617060 мин.101110
23 декабря 2012, 02:43
морковь — 300 г
ананас - 200 гр.
яйца — 4 шт.
сахар — 200 гр.
мука — 160 гр.
оливковое масло — 50 гр.
разрыхлитель теста — 20 гр.
морская соль — 2 щепотки
сахарная пудра для засахаривания фиалок
цветы фиалок
оригинальный рецепт - без ананаса и фиалок, да и в форме пирога.
Каталог: Кексы и маффины
220560 мин.810
06 февраля 2020, 13:07
тесто:
мука - 180 гр.
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 180 гр.
сахар - 150 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
соль - 1/4 ч.л.
натёртая цедра лимона - 1 ч.л. с горкой
желтый пищевой краситель 1-2 капли
крем:
сметана 25% - 150 гр.
сахарна пудра - 2 ст.л.
Каталог: Пирог с мясом
53861120 мин.101844
24 января 2012, 15:27
для теста:
мука - около двух ст.
маргарин/сл. масло - 200 гр.
два яйца
ст. охлажденной кипяченой воды
ч.л. активных сухих дрожжей
соль
для начинки:
фарш, говядина - 300 гр.
капуста квашеная - небольшая миска (2-3 горсти)
крупная луковица
соль
перец, розмарин
растительное масло для обжаривания
Каталог: Шоколадный рулет
10755100 мин.101133
10 мая 2010, 00:30
тесто:
150 гр. муки
100 гр. сахара
1 гр. ванилина
5 яиц
крем:
400 мл. сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 гр. сахара(или сахарной пудры)
глазурь:
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахара
2 ст.л. какао-порошка
для украшения 50 гр. белого шоколада
Каталог: Кексы и маффины
150960 мин.610
03 марта 2021, 14:18
яйцо куриное 4 шт.
сахар 8 ст.л.
масло растительное 8 ст.л.
мука 8 ст.л.
йогурт 70 мл.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
миндаль (лепестки) 50 гр.
какао-порошок 2 ст.л.
цедра апельсина 1 шт.
сок апельсиновый 1/2 шт.
масло сливочное (для смазывания формы) 10 гр.
Каталог: Другая выпечка
104610 мин.1226
12 ноября 2007, 12:07
тесто: 1,2ст муки,
3 ст.л. сахара
1/8ч.л соли
100 г. масла слив
1желток
2 ст.л. холодной воды
начинка: 1ст сахара
3/4ст жирных сливок
1 ст.л. масла сливочного (не топить)
1 яйцо
сок 1/2 лимона
1/2ч.л ванилина
1 ст. грец. орех
Каталог: Закуски из птицы
115010 мин.012
07 декабря 2021, 19:18
слоёное тесто - 500 гр. (1 упаковка)
грибы (вешенки без ножек, шампиньоны) - 700 гр.
варёная курица - 300 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 1 ст.л. с верхом
сливки (10 - 20 %) - 1 ст. (200 гр. )
сыр - 100 гр.
Каталог: Морковный пирог
61220 мин.35
27 февраля 2013, 12:43
тесто:
1,5 ст. муки,
1 ст. сахара,
2 ст. ы моркови (мелкая терка),
2 яйца,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. сливочного масла,
2 ч.л разрыхлителя (или 1 ч.л соды, гашеной уксусом),
2 ч.л какао.
глазурь:
1 ст.л. слив.масла (растопить),
1ч.л сахара,
1 ч.л какао.
Каталог: Пирог с черносливом
2181380 мин.82332
02 ноября 2010, 02:21
тесто:
100 гр. слив.масла
2 яйца
0,5 стак. сметаны
0,5 ч.л. соды
1 стак.муки (250-ти гр. овый)
сахар (я добавила 2 ст.л. )
начинка:
тыква - 1 небольшая - где-то 1,2 кг
сливочное масло - 100 гр.
чернослив - 25 шт.
сахар
грецкие орехи - немного, можно без них
Каталог: Пирог с сайрой
232690 мин.1619
23 января 2014, 15:21
для теста:
200 гр. муки
100 гр. маргарина (у меня масло)
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
для начинки:
3-4 пера зеленого лука
1 банка сайры
для заливки:
200 гр. сметаны
4 яйца
1 пучок укропа
1 ст.л. муки
Каталог: Пироги
9064050 мин.825
04 января 2018, 21:32
тесто:
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
какао порошок - 20 гр.
мука - 150 гр.
разрыхлитель - 5 г.
начинка:
творог мягкий - 250 гр.
мука - 50 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 80 гр.
банан - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
ванильный сахар, корица .
Каталог: Торты
1185740 мин.506
29 июля 2018, 11:15
тесто:
сливочное масло (мягкое) 100 гр
сахар 100 гр
яйцо 1 шт
мед 1,5 ст.лож
сметана 3 ст.лож
разрыхлитель 1,5 ч.лож
мука 350 гр
крем:
творог (9%) 500 гр
яйцо 1 шт
сливочное масло 100 гр
кукурузный крахмал 2 ст.лож
сахар 150 гр
ваниль, арахис
Каталог: Рулеты
65080 мин.1247
26 июня 2009, 00:24
для теста
мука пшеничная - 1 ст.
сахар - 1/2 ст.
молоко - 1/2 ст.
орехи грецкие молотые - 3 ст.ложки
яичный белок - 2 шт.
ванильный сахар пакетик
для крема
сливки жирные - 200 мл.
сахарная пудра - 2 ст.л.
пактик sahefest(для взбивания сливок) всё это взбить
Каталог: Пицца
1379340 мин.83227
12 января 2014, 19:45
продукты
сливочного масла 1 ст.л.
лук средний 1 шт.
чеснок 1 зубчик.
сахар 1 ч.л.
приправа французских трав 0.5 ч.л
сушеная клюква 40 гр.
шампанское сухое 50 мл. или белое сухое вино
слоеное тесто 500 гр
сыр бри 1головка - 250 гр
желток 1 шт.
Каталог: Сладкие пироги
120500 мин.2035
17 ноября 2011, 16:10
для теста:
тыква - 300 гр.
мука - 450 гр.
молоко - 150 мл.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 120 гр.
ванильный сахар - 1 пак.
дрожжи - 1 пак.
соль - 1 щеп.
для начинки:
яблоки - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
для заливки:
сливки 38%- 100 гр.
сахар - 70 гр.