Вход | Регистрация
Салат французский - что приготовить 122 рецепта
Сыр " le camembert" жареный
сыр "камембер"
1 яйцо
100 гр. панировочных сухарей
50 гр. мелко молотого мендаля
оливк.масло
уксус бальзамический
соль
листья салата
1 авокадо,редис и всё что вам нравится в зелёном салате
Каталог: Другие горячие закуски
93100 мин.3974
12 марта 2008, 00:31
сыр "камембер"
1 яйцо
100 гр. панировочных сухарей
50 гр. мелко молотого мендаля
оливк.масло
уксус бальзамический
соль
листья салата
1 авокадо,редис и всё что вам нравится в зелёном салате
Запеченный с медом и розмарином камамбер и виноградный салат
2 кружка камамбера по 125 г
1 сладкое яблоко
3 веточки розмарина
2 ч.л. меда
пекарская бумага
для салата:
гроздь винограда без косточек
листья зеленого салата
горсть ядер грецкого ореха
оливковое масло, крем-бальзамико, соль, свежемолотый перец для заправки
Каталог: Другие горячие закуски
1198620 мин.22654
05 июля 2011, 19:34
2 кружка камамбера по 125 г
1 сладкое яблоко
3 веточки розмарина
2 ч.л. меда
пекарская бумага
для салата:
гроздь винограда без косточек
листья зеленого салата
горсть ядер грецкого ореха
оливковое масло, крем-бальзамико, соль, свежемолотый перец для заправки
Салат /густоза/
ананас
моцарелла
помидоры
морковь
зеленый салат
бальзамический соус:бальз уксус + оливковое масло
Каталог: Другие салаты
55150 мин.1332
24 августа 2007, 01:42
ананас
моцарелла
помидоры
морковь
зеленый салат
бальзамический соус:бальз уксус + оливковое масло
Зеленый корн-салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью
50 гр. салата корн или любого другого листового салата
2-3 сырых шампиньона
1 киви
1/4 яблока
50 гр. сыра с голубой плесенью
горсть ядер грецкого ореха
для заправки:
1 ст.л. яблочного уксуса
2-3 ст.л. оливкового масла
щепотка сахара или ½ ч.л. меда
соль
молотый перец
мелко нарубленная зелень петрушки
Каталог: Салат с киви
2112915 мин.12343
19 мая 2011, 03:22
50 гр. салата корн или любого другого листового салата
2-3 сырых шампиньона
1 киви
1/4 яблока
50 гр. сыра с голубой плесенью
горсть ядер грецкого ореха
для заправки:
1 ст.л. яблочного уксуса
2-3 ст.л. оливкового масла
щепотка сахара или ½ ч.л. меда
соль
молотый перец
мелко нарубленная зелень петрушки
Настоящий французский салат 
2 луковицы шалота
белый винный уксус
300-400 г. микс салата (фризе, салат-латук, романо, мангольд и т.д) выбирайте на ваш вкус
2 горсти стручков молодой фасоли ( свежая или замороженная)
для французской заправки:
1 столовая ложка дижонской горчицы
1-2 зубчика чеснока, очистить, измельчить
9 ст.л. оливкового масла
соль и черный перец
Каталог: Другие салаты
158060 мин.4811
02 ноября 2013, 14:16
2 луковицы шалота
белый винный уксус
300-400 г. микс салата (фризе, салат-латук, романо, мангольд и т.д) выбирайте на ваш вкус
2 горсти стручков молодой фасоли ( свежая или замороженная)
для французской заправки:
1 столовая ложка дижонской горчицы
1-2 зубчика чеснока, очистить, измельчить
9 ст.л. оливкового масла
соль и черный перец
Salade niçoise (салат ницца)
100 гр. салатных листьев (подойдет любой листовой салат или их смесь)
100 гр. зеленой стручковой фасоли
1 желтая паприка
2 помидора
2 огурца
2 вареных яйца
1 баночка тунца в масле
25 гр. анчоусов (если есть, можно заменить тюлькой или килькой пряного пососла)
50 гр. черных оливок
для заправки:
1 зубок чеснока
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Другие салаты
2131220 мин.22358
10 августа 2009, 13:18
100 гр. салатных листьев (подойдет любой листовой салат или их смесь)
100 гр. зеленой стручковой фасоли
1 желтая паприка
2 помидора
2 огурца
2 вареных яйца
1 баночка тунца в масле
25 гр. анчоусов (если есть, можно заменить тюлькой или килькой пряного пососла)
50 гр. черных оливок
для заправки:
1 зубок чеснока
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Закуска из помидорок-черри "tomate cerise d` amour“
помидорки 10-15 шт.
сахар 60- 100 гр.
бальзамико бел. 2-3 ст.л.
кунжут,
семена льна,
мак,
листья салата.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
66780 мин.23345
22 ноября 2010, 04:05
помидорки 10-15 шт.
сахар 60- 100 гр.
бальзамико бел. 2-3 ст.л.
кунжут,
семена льна,
мак,
листья салата.
Saumon au sesame- кубики лосося в сезаме !!!!
филе лосося 400 гр.
для лизона:
яйцо 1 шт.
сыр фета 50 гр.
оливковое масло 2 ст.л. +для жарки.
семена кунжута(сезам) 2 ст.л. +6 ст.л. для повторной обсыпки.
укроп сухой 1 ст.л.
базилтк сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л. (пожеланию можно не ложить)
мука 1 ст.л.
для салата:
редиска 500 гр.
листья салата 150 гр.
лук зелёный 1 пучок.
сыр фета 100 гр.
оливковое масло 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
604615 мин.43549
20 августа 2009, 07:46
филе лосося 400 гр.
для лизона:
яйцо 1 шт.
сыр фета 50 гр.
оливковое масло 2 ст.л. +для жарки.
семена кунжута(сезам) 2 ст.л. +6 ст.л. для повторной обсыпки.
укроп сухой 1 ст.л.
базилтк сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л. (пожеланию можно не ложить)
мука 1 ст.л.
для салата:
редиска 500 гр.
листья салата 150 гр.
лук зелёный 1 пучок.
сыр фета 100 гр.
оливковое масло 2-3 ст.л.
Красная рыбка в сливочно-клубничном соусе
любая красная рыба
100 мл. сливок жирностью 10%
2 шт. замороженной клубники
горсть салата для подачи
соль
1/2 ч.л. сахара
перец
Каталог: Блюда из мяса
823115 мин.04
13 ноября 2012, 18:07
любая красная рыба
100 мл. сливок жирностью 10%
2 шт. замороженной клубники
горсть салата для подачи
соль
1/2 ч.л. сахара
перец
Тартар из говядины
тартар из говядины:
говядина – 200 г
яйцо – 1 шт. (желток)
томатная паста – 2 ч.л.
горчица – 1,5 ч.л.
корнишоны – 1 шт.
соус ворчестер – 2 ч.л.
йогурт натуральный – 1 ч.л.
лук репчатый – 1 шт. мини или ¼ средней
соль, чёрный перец -
для салата:
помидор – 1 шт.
сок лимона – 1 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
оливковое масло – 1 ч.л.
лук репчатый – ¼ шт.
натуральный йогурт – 2 ч.л.
соус табаско – 2-3 капли
соль, чёрный перец
салат рокет для украшения.
Каталог: Мясные
2321720 мин.1189
24 октября 2012, 03:49
тартар из говядины:
говядина – 200 г
яйцо – 1 шт. (желток)
томатная паста – 2 ч.л.
горчица – 1,5 ч.л.
корнишоны – 1 шт.
соус ворчестер – 2 ч.л.
йогурт натуральный – 1 ч.л.
лук репчатый – 1 шт. мини или ¼ средней
соль, чёрный перец -
для салата:
помидор – 1 шт.
сок лимона – 1 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
оливковое масло – 1 ч.л.
лук репчатый – ¼ шт.
натуральный йогурт – 2 ч.л.
соус табаско – 2-3 капли
соль, чёрный перец
салат рокет для украшения.
Салат с грушей и рокфором
2-3 груши,
горсть грецких орехов
2 ложки меда
листья салата
лимон
сыр рокфор (я брала дор блю)
пучок мяты
4 ст.л. оливкового масла.
Каталог: Другие рецепты
124750 мин.1231
24 августа 2008, 02:29
2-3 груши,
горсть грецких орехов
2 ложки меда
листья салата
лимон
сыр рокфор (я брала дор блю)
пучок мяты
4 ст.л. оливкового масла.
Запечённый козий сыр на багете с салатом и виноградом
багет 9 кусочков-шайб,
козий сыр(рулет) 150 гр.
тимьян,
масло сливочное 20-30 гр.
смесь салатов 200-300 гр.
виноград без косточек 150 гр.
сахар коричневый 2-3 ч.л.
соль
перец,
масло оливковое 3 ст.л.
бальзамико белый 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
720115 мин.31731
13 января 2010, 19:46
багет 9 кусочков-шайб,
козий сыр(рулет) 150 гр.
тимьян,
масло сливочное 20-30 гр.
смесь салатов 200-300 гр.
виноград без косточек 150 гр.
сахар коричневый 2-3 ч.л.
соль
перец,
масло оливковое 3 ст.л.
бальзамико белый 2 ст.л.
Гурмэ-салат из клубники и сыра с голубой плесенью с бальзамик-карамелью
для бальзамик-карамели:
80 гр. сахара
5 ст.л. воды
200 мл. красного бальзмического уксуса
для салата:
250 гр. клубники
150 гр. сыра с голубой плесенью
Каталог: Салат из фруктов
1312615 мин.23044
08 июня 2011, 00:30
для бальзамик-карамели:
80 гр. сахара
5 ст.л. воды
200 мл. красного бальзмического уксуса
для салата:
250 гр. клубники
150 гр. сыра с голубой плесенью
Сэндвич-круассан с курицей и брынзой
круассан - 3 шт.
филе куриное - 150 г
помидор - 0,5 шт.
брынза или сыр моцарелла
салат-латук
майонез или любой другой соус
соль
специи
масло растительное
Каталог: Бутерброды
234827 мин.200
02 ноября 2016, 22:58
круассан - 3 шт.
филе куриное - 150 г
помидор - 0,5 шт.
брынза или сыр моцарелла
салат-латук
майонез или любой другой соус
соль
специи
масло растительное
Салат нисуаз
помидоры – 200-300 г
огурец – 100-150 г
свежий салат – 30-40 г
лук – 30-40 г
маслины – 10-15 шт.
перепелиные яйца – 8-10 шт.
тунец – 150-200 г
заправка:
горчица – 1 ст.л.
лимонный сок (или винный уксус) – 1 ст.л.
анчоусы – 6-8 шт.
оливковое масло – 2-3 ст.л.
Каталог: Салат с тунцом
28790 мин.01
29 октября 2023, 19:07
помидоры – 200-300 г
огурец – 100-150 г
свежий салат – 30-40 г
лук – 30-40 г
маслины – 10-15 шт.
перепелиные яйца – 8-10 шт.
тунец – 150-200 г
заправка:
горчица – 1 ст.л.
лимонный сок (или винный уксус) – 1 ст.л.
анчоусы – 6-8 шт.
оливковое масло – 2-3 ст.л.
Chèvre chaude (салат с горячим козьим сыром)
100-150 гр. листового салата
100 гр. рукколы
100 гр. грецких орехов
1 зубчик чеснока
25 гр. мягкого сливочного масла
3 куска хлеба
150 гр. мягкого козьего сыра
2 ст.л. масла грецкого ореха
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль
Каталог: С сыром и творогом, яичные
824715 мин.32235
26 октября 2008, 11:22
100-150 гр. листового салата
100 гр. рукколы
100 гр. грецких орехов
1 зубчик чеснока
25 гр. мягкого сливочного масла
3 куска хлеба
150 гр. мягкого козьего сыра
2 ст.л. масла грецкого ореха
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль
Салат для тонкой талии за 5 минут
грейфрут.
виноград без косточек.
оливки.
маслины.
листья салата.
миндаль орехи.
для соуса:
бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина 100 гр. +сок и цедра одного лимона+2 ст.л. белого вина.
Каталог: Из овощей и грибов
337735 мин.3668
21 мая 2009, 08:35
грейфрут.
виноград без косточек.
оливки.
маслины.
листья салата.
миндаль орехи.
для соуса:
бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина 100 гр. +сок и цедра одного лимона+2 ст.л. белого вина.
Крем-суп по-французcки
бульон куриный — 1л
картофель — 6шт
морковь — 1шт
лук репчатый — 1ш
салат — 50 г
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
маслины б/к itlv
хлеб черный — 3 ломтика
кунжут белый — 1 ст.л.
соль
Каталог: Суп пюре
944840 мин.374
24 декабря 2013, 11:46
бульон куриный — 1л
картофель — 6шт
морковь — 1шт
лук репчатый — 1ш
салат — 50 г
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
маслины б/к itlv
хлеб черный — 3 ломтика
кунжут белый — 1 ст.л.
соль
Летний салат с клубникой
листья салата (на ваш вкус) - 200 г
клубника - 250 г
сыр фета - 200 г
орехи фундук или другие - 50 г
соус:
масло растительное - 250 мл.
мед - 1 ч.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
сахар коричневый - 2 ст.л.
чеснок тертый - 2 ч.л.
уксус винный красный - 2 ст.л.
Каталог: Салат из фруктов
447720 мин.400
20 июня 2018, 11:28
листья салата (на ваш вкус) - 200 г
клубника - 250 г
сыр фета - 200 г
орехи фундук или другие - 50 г
соус:
масло растительное - 250 мл.
мед - 1 ч.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
сахар коричневый - 2 ст.л.
чеснок тертый - 2 ч.л.
уксус винный красный - 2 ст.л.
Салат " русский нисуаз ".
5 шт. маслин
2 помидора, порезанного на дольки
7 больших листьев китайского салата
2 картофелины, отваренные в мундире
половины сладкого репчатого лука, порезанного кольцами
6 килечек, вымоченных в лимонно-оливковом соусе
мякоть от 2-х куриных крылышек и 1-ой ножки, запечённая в духовке
чайная чашка варёной зелёной фасоли
2 стручка сладкого перца, нарезанного вдоль
петрушка.
соус для салата:
50 гр. лимонного сока
70 гр. оливкового масла
1 ч.л. хорошего столового уксуса
1 ч.л. домашней горчицы с мёдом
прованские травы
измельчённый в пасту чеснок - 4 дольки
настаиваем соус не меньше часа
Каталог: Другие салаты
830530 мин.21314
16 марта 2014, 11:08
5 шт. маслин
2 помидора, порезанного на дольки
7 больших листьев китайского салата
2 картофелины, отваренные в мундире
половины сладкого репчатого лука, порезанного кольцами
6 килечек, вымоченных в лимонно-оливковом соусе
мякоть от 2-х куриных крылышек и 1-ой ножки, запечённая в духовке
чайная чашка варёной зелёной фасоли
2 стручка сладкого перца, нарезанного вдоль
петрушка.
соус для салата:
50 гр. лимонного сока
70 гр. оливкового масла
1 ч.л. хорошего столового уксуса
1 ч.л. домашней горчицы с мёдом
прованские травы
измельчённый в пасту чеснок - 4 дольки
настаиваем соус не меньше часа
Салат из соленой индейки и ананаса.
1. филе индейки – 500 г
2. ананас консервированный – 400 г
3. огурцы свежие – 3-4 шт
4. салат зеленый – 1 пучок
5. майонез «махеев» чесночный – 80 г
6. сливки 20% - 50 г
7. сироп от ананасов – 1 ст л
8. сахар – 1 ст л
9. соль 100 гр. + еще немного (опционно).
Каталог: Салат с курицей
1045520 мин.666
05 декабря 2017, 10:53
1. филе индейки – 500 г
2. ананас консервированный – 400 г
3. огурцы свежие – 3-4 шт
4. салат зеленый – 1 пучок
5. майонез «махеев» чесночный – 80 г
6. сливки 20% - 50 г
7. сироп от ананасов – 1 ст л
8. сахар – 1 ст л
9. соль 100 гр. + еще немного (опционно).
Омлет бо маньер без молока, но с листьями красного дубового салата
яйца куриные - 3 шт.
масло сливочное - 1 ложка столовая
перец чёрный молотый
соль поваренная
стандартная зелень, в моём случае петрушка и укроп
салат дубовый красный - как радующий око элемент оформления, не более того
Каталог: Омлет в микроволновке
91550 мин.2254
13 февраля 2010, 02:29
яйца куриные - 3 шт.
масло сливочное - 1 ложка столовая
перец чёрный молотый
соль поваренная
стандартная зелень, в моём случае петрушка и укроп
салат дубовый красный - как радующий око элемент оформления, не более того
Салат с утиными желудками во французском стиле
желудки утиные - 100 г
салат ред чард - горсть
яйцо куриное (отварное) - 1шт
помидоры черри - 6шт (3желтых+3красных)
лук порей -
заправка:
соус соевый киккоман (легкий) - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
сироп кленовый - 1,2 ч.л.
соус табаско - 3капли
паприка сладкая молотая по желния
Каталог: Другие салаты
152800 мин.21811
09 декабря 2014, 17:28
желудки утиные - 100 г
салат ред чард - горсть
яйцо куриное (отварное) - 1шт
помидоры черри - 6шт (3желтых+3красных)
лук порей -
заправка:
соус соевый киккоман (легкий) - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
сироп кленовый - 1,2 ч.л.
соус табаско - 3капли
паприка сладкая молотая по желния
Салат "финалист"
лист салата-0,100 гр
телятина -0,090 гр.
шампин. свежие-0,070 гр.
болгарский перец-0,070 гр.
помидоры черри-0,050 гр.
кедровые орешки-0,030 гр.
соус имбирный-0,060 гр
соевый соус-0,030 гр
специи на любителя..
Каталог: Другие салаты
461015 мин.11228
16 декабря 2008, 17:57
лист салата-0,100 гр
телятина -0,090 гр.
шампин. свежие-0,070 гр.
болгарский перец-0,070 гр.
помидоры черри-0,050 гр.
кедровые орешки-0,030 гр.
соус имбирный-0,060 гр
соевый соус-0,030 гр
специи на любителя..
Салат "вечерний бриз"
300 гр. зеленой спаржи
150 мл. сливок жирностью 33%
120 гр. сыра "моццарелла"
80 гр. сыра "дор блю"
200 гр. салата-латука
4 средних помидора
4 перепелиных яйца
1 ч.л. соевого соуса
1 ст.л. рубленой петрушки
Каталог: Другие салаты
951330 мин.41632
29 февраля 2008, 01:30
300 гр. зеленой спаржи
150 мл. сливок жирностью 33%
120 гр. сыра "моццарелла"
80 гр. сыра "дор блю"
200 гр. салата-латука
4 средних помидора
4 перепелиных яйца
1 ч.л. соевого соуса
1 ст.л. рубленой петрушки
Пикантные печеные яблоки с горгонзолой
4 небольших красных яблока
1 ст.л. лимонного сока
100 гр. горгонзолы
30 гр. сыровяленой ветчины
1 ст.л. сметаны
смесь молотых перцев
немного сливочного масла для смазывания формы
для сервировки:
любой листовой салат
1 ст.л. крема бальзамико
Каталог: Другие горячие закуски
786920 мин.22746
21 января 2011, 01:09
4 небольших красных яблока
1 ст.л. лимонного сока
100 гр. горгонзолы
30 гр. сыровяленой ветчины
1 ст.л. сметаны
смесь молотых перцев
немного сливочного масла для смазывания формы
для сервировки:
любой листовой салат
1 ст.л. крема бальзамико
Нисуаз
2 яйца
100 гр. замороженной зеленой фасоли
200 гр. сушеных томатов в масле (sunblush tomatoes in seasoned oil)
100 гр. нарезанных черных оливок
225 гр. тунца хорошего качества (консерва)
250 гр. салата айсберг
4 ч.л. оливкового масла превосходного качества
сок половины лимона
1/2 ч.л. морской соли
1/2 с.л. сахара
40 гр. крутонов
4-6 филе анчоусов (опционально)
небольшое количество свеших листьев базилика
Каталог: Другие салаты
499730 мин.41024
06 января 2008, 23:55
2 яйца
100 гр. замороженной зеленой фасоли
200 гр. сушеных томатов в масле (sunblush tomatoes in seasoned oil)
100 гр. нарезанных черных оливок
225 гр. тунца хорошего качества (консерва)
250 гр. салата айсберг
4 ч.л. оливкового масла превосходного качества
сок половины лимона
1/2 ч.л. морской соли
1/2 с.л. сахара
40 гр. крутонов
4-6 филе анчоусов (опционально)
небольшое количество свеших листьев базилика
Веррины из цуккини, сухих помидор и баклажаннов под пармезанным кремом
1 маленький цуккини
половинка баклажана
1 зубчик чеснока
травы прованса
пудра тмина
4-5 половинки сухих помидор в оливковом масле
оливковое масло из сух.помидор
100 гр. сливок
3 ст.ложки тертого пармезана
немного пармезана для украшения
салат раккула.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
52430 мин.1326
13 апреля 2009, 05:33
1 маленький цуккини
половинка баклажана
1 зубчик чеснока
травы прованса
пудра тмина
4-5 половинки сухих помидор в оливковом масле
оливковое масло из сух.помидор
100 гр. сливок
3 ст.ложки тертого пармезана
немного пармезана для украшения
салат раккула.
Салат с тунцом "аля нисуаз "
100 г-к/с тунца
100 г-маслин б/к
10 шт-помидорок черри
50 г-зеленой фасоли
1/4 луковицы
0,5 зуб.чеснока (можно без него)
1ч.л-дижонской горчицы
4 ст.л- майонеза
пучок листьев салата
соль, специи
Каталог: Другие основные блюда
974620 мин.21414
10 ноября 2014, 13:27
100 г-к/с тунца
100 г-маслин б/к
10 шт-помидорок черри
50 г-зеленой фасоли
1/4 луковицы
0,5 зуб.чеснока (можно без него)
1ч.л-дижонской горчицы
4 ст.л- майонеза
пучок листьев салата
соль, специи
Салат из мяса краба с сырными чипсами.
мясо краба (или крабовые палочки) 300 гр.
сыр эдам 300 гр.
сельдерей черенок 1 шт.
редька черная 0,5 шт.
руккола салат 30 гр.
оливковое масло.
заправка:
соевый соус kikkoman 1 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
соль, свежемолотый перец .
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
916330 мин.64519
26 января 2015, 12:23
мясо краба (или крабовые палочки) 300 гр.
сыр эдам 300 гр.
сельдерей черенок 1 шт.
редька черная 0,5 шт.
руккола салат 30 гр.
оливковое масло.
заправка:
соевый соус kikkoman 1 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
соль, свежемолотый перец .
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
