Вход | Регистрация
Блюда из мяса
Вкусные мясные блюда, которые удивят и восхитят гостей и членов семьи, может приготовить не каждая хозяйка, особенно если гости приходят внезапно. Такие блюда готовят из разных видов мяса, таких как свинина, баранина, телятина и пр. Приготовление блюдиз... Читать дальшеЛучшие рецепты каталога
4601 рецепт блюда из мяса
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
свиные ребрышки — 600 г
картофель — 2-3 шт.
шампиньоны — 2-3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
помидоры черри — 4-6 шт.
лимон — 0,5 шт.
тимьян — маленький пучок
розовый перец — 1 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
717103
свиные ребрышки — 600 г
картофель — 2-3 шт.
шампиньоны — 2-3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
помидоры черри — 4-6 шт.
лимон — 0,5 шт.
тимьян — маленький пучок
розовый перец — 1 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
свинина - 500 г
картофель - 4 шт. крупных
лук - 1 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт. небольшая
кабачок - 1/2 шт.
соль - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
протертые помидоры - 250 мл или помидоры 3 шт.
вода - 50 мл (можно без нее)
для маринада:
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
острый кетчуп - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
91800
свинина - 500 г
картофель - 4 шт. крупных
лук - 1 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт. небольшая
кабачок - 1/2 шт.
соль - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
протертые помидоры - 250 мл или помидоры 3 шт.
вода - 50 мл (можно без нее)
для маринада:
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
острый кетчуп - 2 ст.л.
Тафельшпитц (tafelspitz)
говядина – 1 кг
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
острый перец – 1 шт.
яблоки/айва – 2-3 шт.
душистый перец – 10-15 шт.
черный перец – 10-15 шт.
лавровый лист – 2-3 шт.
соль
соус с хреном:
бульон – 400-450 мл
молоко – 100 мл
сливочное масло – 50 г
хрен – 40-50 г
мука – 40 г
сок лимона/лайма – 20-30 мл
мускатный орех – 0,5 ч.л.
черный перец – ¼ ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
143500
говядина – 1 кг
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
острый перец – 1 шт.
яблоки/айва – 2-3 шт.
душистый перец – 10-15 шт.
черный перец – 10-15 шт.
лавровый лист – 2-3 шт.
соль
соус с хреном:
бульон – 400-450 мл
молоко – 100 мл
сливочное масло – 50 г
хрен – 40-50 г
мука – 40 г
сок лимона/лайма – 20-30 мл
мускатный орех – 0,5 ч.л.
черный перец – ¼ ч.л.
соль
Рулька по-баварски с пивным соусом
рулька:
рулька – 1,5-2 кг
лук – 1 шт.
морковь – 1-2 шт.
острый перец – 1 шт.
душистый перец – 1 ч.л.
белый перец – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
тмин – 1,5 ч.л.
гвоздика – 5-6 бутонов
кардамон – 8-10 стручков
лавровый лист – 2-3 шт.
соль
вода (или пиво) – сколько понадобится
мед (по желанию) – 1-2 ст.л.
пивной соус:
темное пиво – 200-250 мл
сливочное масло – 15-20 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
чеснок – 4-5 зубчиков
сладкий перец – 1-2 шт.
острый перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
розмарин – 1-2 веточки
шалфей – 3-4 листиков
Каталог: Блюда из мяса
130300
рулька:
рулька – 1,5-2 кг
лук – 1 шт.
морковь – 1-2 шт.
острый перец – 1 шт.
душистый перец – 1 ч.л.
белый перец – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
тмин – 1,5 ч.л.
гвоздика – 5-6 бутонов
кардамон – 8-10 стручков
лавровый лист – 2-3 шт.
соль
вода (или пиво) – сколько понадобится
мед (по желанию) – 1-2 ст.л.
пивной соус:
темное пиво – 200-250 мл
сливочное масло – 15-20 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
чеснок – 4-5 зубчиков
сладкий перец – 1-2 шт.
острый перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
розмарин – 1-2 веточки
шалфей – 3-4 листиков
Запеченное мясо в медово-пивном маринаде
кусок свинины весом около – 1,5 кг
мёд цветочный – 1,5 ст.л.
растительное рафинированное масло - 2 ст.л.
темное пиво - 80 мл
томатная паста – 1,5 ст.л.
молотая копчёная паприка - 1 ст.л.
молотый черный перец - 1 ч.л.
соль – 2,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1916102
кусок свинины весом около – 1,5 кг
мёд цветочный – 1,5 ст.л.
растительное рафинированное масло - 2 ст.л.
темное пиво - 80 мл
томатная паста – 1,5 ст.л.
молотая копчёная паприка - 1 ст.л.
молотый черный перец - 1 ч.л.
соль – 2,5 ч.л.
Картофельные гнезда с сочной начинкой
пюре:
картофель – 600 г
сливки 10 % - 70-100 мл
сливочное масло – 50 г
яйцо – 1 шт.
соль
сыр пармезан – 3 ст.л.
начинка:
мясо (свинина или курица) – 300 г
шампиньоны – 200 г
лук – 1 шт.
сливки 10% - 100 г
мука – 1 ст.л. сливочное масло – 20 г
растительное масло – 1 ст.л.
соль
перец
зелень петрушки
Каталог: Блюда из мяса
188360 мин.600
пюре:
картофель – 600 г
сливки 10 % - 70-100 мл
сливочное масло – 50 г
яйцо – 1 шт.
соль
сыр пармезан – 3 ст.л.
начинка:
мясо (свинина или курица) – 300 г
шампиньоны – 200 г
лук – 1 шт.
сливки 10% - 100 г
мука – 1 ст.л. сливочное масло – 20 г
растительное масло – 1 ст.л.
соль
перец
зелень петрушки
Свиные ребрышки с картошкой в рукаве в духовке
свиные ребрышки - 1 кг
картофель - 800 г
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/2 ч.л.
тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
маринад:
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
соус барбекю - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец
тимьян сушеный - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
2311202
свиные ребрышки - 1 кг
картофель - 800 г
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/2 ч.л.
тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
маринад:
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
соус барбекю - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец
тимьян сушеный - 1 ч.л.
Оссобуко в пиве
стейк оссобуко – 1 кг
темное пиво – 0,5 л
курага – 100-150 г
чернослив – 100-150 г
сливочное масло – 15-20 г
мелкий лук – 3-4 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
бадьян – 2-3 шт.
розмарин – 2-3 веточки
растительное масло – 2-3 ст.л.
острый перец – 1-2 шт.
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
159300
стейк оссобуко – 1 кг
темное пиво – 0,5 л
курага – 100-150 г
чернослив – 100-150 г
сливочное масло – 15-20 г
мелкий лук – 3-4 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
бадьян – 2-3 шт.
розмарин – 2-3 веточки
растительное масло – 2-3 ст.л.
острый перец – 1-2 шт.
соль
черный перец
Ростбиф со сливочным маслом на овощной подушке #пушкинкулинар
говядина - 300 г
соль
перец чёрный свежемолотый
масло сливочное - 20 г
сельдерей черешки - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
128790 мин.102
говядина - 300 г
соль
перец чёрный свежемолотый
масло сливочное - 20 г
сельдерей черешки - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ч.л.
Хашлама по старому рецепту
бараньи рёбра – 900 г
морковь – 250 г
репчатый лук – 250 г
болгарский перец – 400 г
курдючный жир – 50 г
вода – 1,5-2 л
чеснок – 6 зуб
зира – 1 ч.л.
красный острый перец
кориандр – 1,5 ч.л.
соль
кинза – 1 большой пучок (100 г)
Каталог: Блюда из мяса
1591101
бараньи рёбра – 900 г
морковь – 250 г
репчатый лук – 250 г
болгарский перец – 400 г
курдючный жир – 50 г
вода – 1,5-2 л
чеснок – 6 зуб
зира – 1 ч.л.
красный острый перец
кориандр – 1,5 ч.л.
соль
кинза – 1 большой пучок (100 г)
Свинина в горшочках с молочным соусом
свинина – 400 г
сливочное масло – 40 г
картофель – 1360 г (очищенный 900 г)
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
петрушка – 2 веточки
лавровый лист – 3 шт.
приправа - 1 ч.л.
оливковое масло – 4 ст.л.
молоко - 300 мл
молотый кориандр – ½ ч.л.
свежемолотый черный перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
872120 мин.315
свинина – 400 г
сливочное масло – 40 г
картофель – 1360 г (очищенный 900 г)
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
петрушка – 2 веточки
лавровый лист – 3 шт.
приправа - 1 ч.л.
оливковое масло – 4 ст.л.
молоко - 300 мл
молотый кориандр – ½ ч.л.
свежемолотый черный перец
соль
Чакапули из ягнёнка - пасхальное грузинское блюдо
ягнятина (баранина) с косточкой - 600-700 г
большой пучок зелени (зеленый лук, петрушка, кинза, желательно тархун)
сухое белое вино - 100- 130 мл
чеснок - 4-5 зубчика
соус ткемали - 3-4 ст.л.
острый перец чили
соль
сахар
черный перец
вода
Каталог: Блюда из мяса
1081102
ягнятина (баранина) с косточкой - 600-700 г
большой пучок зелени (зеленый лук, петрушка, кинза, желательно тархун)
сухое белое вино - 100- 130 мл
чеснок - 4-5 зубчика
соус ткемали - 3-4 ст.л.
острый перец чили
соль
сахар
черный перец
вода
Свиные ребрышки в духовке в апельсиновой глазури
ребрышки свиные - 1 кг.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
имбирь - 1/2 ч.л.
смесь дробленых перцев - 1 ч.л.
молотый острый перец чили
соль - 2 ч.л.
глазурь:
сок апельсина - 1 шт.
кетчуп - 2 ст.л.
уксус винный (или яблочный) - 1 ст.л.
острый соус или соус тобаско
соус барбекю - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
мед - 1-2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
3091100 мин.400
ребрышки свиные - 1 кг.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
имбирь - 1/2 ч.л.
смесь дробленых перцев - 1 ч.л.
молотый острый перец чили
соль - 2 ч.л.
глазурь:
сок апельсина - 1 шт.
кетчуп - 2 ст.л.
уксус винный (или яблочный) - 1 ст.л.
острый соус или соус тобаско
соус барбекю - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
мед - 1-2 ч.л.
Свиные ребра в квасе
ребро свиное - 1 кг
квас темный - 1 л
чеснок - 3 зубчика.
хмели - сунели - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус:
квас - 300 - 400 мл
мед - 1 ст.л.
масло сливочное - 50 г
мука - 2 ст.л.
сухари для присыпки
Каталог: Блюда из мяса
4214120 мин.6021
ребро свиное - 1 кг
квас темный - 1 л
чеснок - 3 зубчика.
хмели - сунели - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус:
квас - 300 - 400 мл
мед - 1 ст.л.
масло сливочное - 50 г
мука - 2 ст.л.
сухари для присыпки
Запеченная баранья нога в гранатовом соусе // рецепт для гриля и духовки
баранья нога (задняя) – 2.5 кг
гранатовый соус наршараб – 100 мл.
чеснок – 5 зуб.
розмарин – 1 вет.
свежемолотый перец
соль
зерна граната (для сервировки)
Каталог: Блюда из мяса
3395100
баранья нога (задняя) – 2.5 кг
гранатовый соус наршараб – 100 мл.
чеснок – 5 зуб.
розмарин – 1 вет.
свежемолотый перец
соль
зерна граната (для сервировки)
Лесной пенек (мясное блюдо)
свиные рёбрышки (длина "полосы" - 40 см, высота рёбрышек - около 8 см
300 г свиного фарша
1/2 стручка сладкого перца
200 г шампиньонов
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
1505100
свиные рёбрышки (длина "полосы" - 40 см, высота рёбрышек - около 8 см
300 г свиного фарша
1/2 стручка сладкого перца
200 г шампиньонов
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло для жарки
Закуска "мясной цветок"
порционные куски свиной вырезки
бекон
грибы
лук
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
157815 мин.100
порционные куски свиной вырезки
бекон
грибы
лук
соль
перец
растительное масло для жарки
Рулеты мясные с начинкой
свиная вырезка - 1 шт.
ананасы консервированные - 1 банка
огурцы маринованные - 4 шт.
мед - 30 г
хмели - сунели - 1 ст.л.
лаваш - 1 шт.
соль
для соуса:
петрушка - 1 пучек.
перец сладкий - 1 шт.
терияки - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
210660 мин.600
свиная вырезка - 1 шт.
ананасы консервированные - 1 банка
огурцы маринованные - 4 шт.
мед - 30 г
хмели - сунели - 1 ст.л.
лаваш - 1 шт.
соль
для соуса:
петрушка - 1 пучек.
перец сладкий - 1 шт.
терияки - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
Запеченные свиные ребрышки в духовке
ребра свиные - 2 кг
аджика (любая ) - 2 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
перечный соус (если аджика не острая)
глазурь:
мед - 1 ст.л.
уксус винный (любой) - 1 ст.л.
кетчуп (соус барбекю или чили соус) - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
273790 мин.400
ребра свиные - 2 кг
аджика (любая ) - 2 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
перечный соус (если аджика не острая)
глазурь:
мед - 1 ст.л.
уксус винный (любой) - 1 ст.л.
кетчуп (соус барбекю или чили соус) - 2 ст.л.
Мясо запеченное в духовке в горчично-медовом маринаде
свинина - 2 кг
соевый соус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
черный молотый перец - 1 ч.л.
соль - пор вкусу
Каталог: Блюда из мяса
351190 мин.500
свинина - 2 кг
соевый соус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
черный молотый перец - 1 ч.л.
соль - пор вкусу
Вишнёвая рулька в острой глазури
свиная рулька - 1 шт. (примерно 1 кг)
чеснок - 2-3 зубчика
вишня в собственном соку - 0,7 л.
душистый перец - 5 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
кориандр - 1 ч.л.
зерна горчицы - 1 ч.л.
корица - 1 палочка
гвоздика - 5 бутонов
кардамон - 5 коробочек
лук - 1-0,5 шт.
звездочка аниса - 1 шт.
сухой имбирь (можно свежий) - 0,5 ч.л.
сухой чабрец - 1 ч.л.
апельсин - 2-3 колечка
перец чили
соль
сахар
острый кетчуп чили - 3 ст.л.
горчица зернёная - 1 ст.л.
мёд жидкий — 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
18931059
свиная рулька - 1 шт. (примерно 1 кг)
чеснок - 2-3 зубчика
вишня в собственном соку - 0,7 л.
душистый перец - 5 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
кориандр - 1 ч.л.
зерна горчицы - 1 ч.л.
корица - 1 палочка
гвоздика - 5 бутонов
кардамон - 5 коробочек
лук - 1-0,5 шт.
звездочка аниса - 1 шт.
сухой имбирь (можно свежий) - 0,5 ч.л.
сухой чабрец - 1 ч.л.
апельсин - 2-3 колечка
перец чили
соль
сахар
острый кетчуп чили - 3 ст.л.
горчица зернёная - 1 ст.л.
мёд жидкий — 1 ч.л.
Тушёная говядина со свежим зелёным горошком
основное блюдо:
масло подсолнечное (рафинированное, у меня подсолнечное с оливковым) - 1 ст.л.
говядина (можно заменить постной свининой) - 300 г
лук репчатый (120 г) - 1 шт.
морковь (120 г) - 1 шт.
картофель (650 г) - 4 шт.
шампиньоны (подойдут грибы лесные или вешенки) - 250 г
вода - 350 мл
горошек зеленый (замороженный) - 200 г
соль
для подачи:
сметана
Каталог: Блюда из мяса
190390 мин.3071
основное блюдо:
масло подсолнечное (рафинированное, у меня подсолнечное с оливковым) - 1 ст.л.
говядина (можно заменить постной свининой) - 300 г
лук репчатый (120 г) - 1 шт.
морковь (120 г) - 1 шт.
картофель (650 г) - 4 шт.
шампиньоны (подойдут грибы лесные или вешенки) - 250 г
вода - 350 мл
горошек зеленый (замороженный) - 200 г
соль
для подачи:
сметана
Свиной окорок, запеченный целым куском
стейк из свиного окорока - примерно 2 кг
соль (примерно 20 г на 1 кг мяса)
перец черный свежемолотый
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 60 мл. (1/3 ст. )
приправы можно использовать любые на свой вкусу, к примеру:
прованские травы (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран) - 1/2 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
2881180 мин.400
стейк из свиного окорока - примерно 2 кг
соль (примерно 20 г на 1 кг мяса)
перец черный свежемолотый
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 60 мл. (1/3 ст. )
приправы можно использовать любые на свой вкусу, к примеру:
прованские травы (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран) - 1/2 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
Мясо с овощами в азиатском стиле
филе бедра индейки - 1 кг
болгарский перец - 2 шт.
острый перец
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 120 -150 мл.
устричный соус - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ч.л.
молотый имбирь - 1 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
черный молотый перец
растительное масло - для жарки
Каталог: Блюда из мяса
209530 мин.504
филе бедра индейки - 1 кг
болгарский перец - 2 шт.
острый перец
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 120 -150 мл.
устричный соус - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ч.л.
молотый имбирь - 1 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
черный молотый перец
растительное масло - для жарки
Стейк, замаринованный в майонезном #махеевъ маринаде, с яйцом
мякоть свинины (шея) – 600-800 г
для маринада:
репчатый лук крупный – 2 шт.
майонез «махеевъ» с лимонным соком - 4 столовых ложки
растительное масло – 2 ст.л.
приправа для шашлыка - 2 ст.л.
соль
для подачи:
помидоры черри – 10-15 шт.
зеленый лук – несколько перьев
куриное яйцо с2 – 4 шт.
растительное масло (для жарки) – 1 ст.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
1844120 мин.400
мякоть свинины (шея) – 600-800 г
для маринада:
репчатый лук крупный – 2 шт.
майонез «махеевъ» с лимонным соком - 4 столовых ложки
растительное масло – 2 ст.л.
приправа для шашлыка - 2 ст.л.
соль
для подачи:
помидоры черри – 10-15 шт.
зеленый лук – несколько перьев
куриное яйцо с2 – 4 шт.
растительное масло (для жарки) – 1 ст.л.
соль
черный молотый перец
Джиз #махеевъ
баранина (лучше с косточками) - 600 г
лук - 1 шт.
помидор - 1-2 шт.
кетчуп томатный махеевъ - 2 ст.л.
зира - 0,5 л.
кориандр - 0,5 ч.л.
сок лимона
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
1244103
баранина (лучше с косточками) - 600 г
лук - 1 шт.
помидор - 1-2 шт.
кетчуп томатный махеевъ - 2 ст.л.
зира - 0,5 л.
кориандр - 0,5 ч.л.
сок лимона
соль
перец
растительное масло
Свиные котлеты с гречкой и соусом #махеевъ
для котлет:
свинина (филе) - 500 г
яйцо - 1 шт.
картофель - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
лук - 1 шт.
сухари панировочные - 2-3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л. для обжарки
приправа для мяса - 1 ч.л.
семолина крупа - 3 ст.л.
черный перец
соль
-
для соуса:
мука - 1 ст.л.
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
кетчуп томатный "махеевъ" - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
вода - 250 мл.
сахар - 1 щепотка
черный перец
cоль
-
для гарнира:
гречка - 1,5 ст.
масло сливочное - 2 ст.л.
лук зеленый - 5 шт. перья
cоль
Каталог: Блюда из мяса
136960 мин.602
для котлет:
свинина (филе) - 500 г
яйцо - 1 шт.
картофель - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
лук - 1 шт.
сухари панировочные - 2-3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л. для обжарки
приправа для мяса - 1 ч.л.
семолина крупа - 3 ст.л.
черный перец
соль
-
для соуса:
мука - 1 ст.л.
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
кетчуп томатный "махеевъ" - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
вода - 250 мл.
сахар - 1 щепотка
черный перец
cоль
-
для гарнира:
гречка - 1,5 ст.
масло сливочное - 2 ст.л.
лук зеленый - 5 шт. перья
cоль
Азу по-татарски - вкусный рецепт готовки в мультиварке
говядина - 500 г
лук - 200 г
картофель - 1000 г
огурчики консервированные - 200 г
томатная паста - 70 г
воды - 500 мл.
соли - 2 ч.л.
растительное масло - 40 мл.
специи
Каталог: Блюда из мяса
168982 мин.800
говядина - 500 г
лук - 200 г
картофель - 1000 г
огурчики консервированные - 200 г
томатная паста - 70 г
воды - 500 мл.
соли - 2 ч.л.
растительное масло - 40 мл.
специи
Говядина с овощами на сковороде по-азиатски
говядина (лопатка) – 1 кг.
яйцо – 2 шт.
болгарский перец – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
зубчики чеснока – 5 шт.
имбирь - 50 г
вода – 100 мл
соевый соус – 4 ст.л.
крахмал – 3 ст.л.
устричный соус – 2 ст.л.
соевый соус
свежемолотый перец
Каталог: Блюда из мяса
2118102
говядина (лопатка) – 1 кг.
яйцо – 2 шт.
болгарский перец – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
зубчики чеснока – 5 шт.
имбирь - 50 г
вода – 100 мл
соевый соус – 4 ст.л.
крахмал – 3 ст.л.
устричный соус – 2 ст.л.
соевый соус
свежемолотый перец
Мясо в кляре #махеевъ
свинина - 300 т
масло растительное - 4 ст.л.
майонез"махеевъ" - 2 ст.л.
мука пшеничная - 6 с.л.
яйцо - 1 шт.
укроп - 10 г
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из мяса
132455 мин.200
свинина - 300 т
масло растительное - 4 ст.л.
майонез"махеевъ" - 2 ст.л.
мука пшеничная - 6 с.л.
яйцо - 1 шт.
укроп - 10 г
соль
перец черный молотый
Новые рецепты
Вкусные мясные блюда, которые удивят и восхитят гостей и членов семьи, может приготовить не каждая хозяйка, особенно если гости приходят внезапно. Такие блюда готовят из разных видов мяса, таких как свинина, баранина, телятина и пр. Приготовление блюд из мяса нередко занимает много времени, однако здесь представлены разнообразные рецепты мясных блюд с фото от простых до сложных, которые позволят приготовить все, что душе угодно. Они удивят ваших гостей аппетитным видом и необычным вкусом и доставят вам удовольствие от всего процесса приготовления. Следуя нашим инструкциям можно легко и просто приготовить горячее на ужин или второе блюдо на обед независимо от вашего кулинарного опыта.
