Тесто для пиццы с манной крупой

Ингредиенты

• 200 г муки пшеничной
• 100 г манки
• 7 г дрожжи (сухие)
• 1 ч.л сахара
• соль
• 100 г воды (теплой)
• 5 ст.л. масла оливкового (растительного)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:60778
• Понравилось:15
• Автор:Konfetka
• Создан:12 декабря 2011, 09:17
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку и крупу. Добавить сухие дрожжи, сахар, всё перемешать.

Добавить 2 ст. ложки оливкового или другого растительного масла и 100 мл тёплой воды.

Замесить тесто. Укутать его и поставить в тёплое место на 1,5 часа.

Разделить тесто на две части, раскатать тонко.

Форму посыпать мукой или смазать маслом маслом. Скалкой помогаем перенести раскатанное тесто на противень.

Тесто готовится в разогретой духовке 20-25 минут при темп. 220°.

Дополнительная информация

Любителям более воздушного теста, нежели теста в классической итальянской пицце, можно приготовить дрожжевое тесто с добавлением манной крупы. Мне этот рецепт показался наиболее удачным из всех опробованных раньше. Очень рекомендую- тесто всегда мягкое, но, естественно, более калорийное.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты