Шоколадное суфле с кокосом

Ингредиенты

• 400 мл. молока
• 80 г сахара
• 100 г шоколада (у меня горький)
• 2 яйца
• 45 г кокосовой стружки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:15803
• Понравилось:55
• Автор:mellorn
• Создан:21 декабря 2011, 20:46
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко нагреть до горячего состояния (но не кипятить). Смешать сахар, поломанный шоколад и кокосовую стружку. Добавляя небольшими порциями горячее молоко и тщательно перемешивать до растворения шоколада.

Яйца слегка взбить и добавить к шоколадной смеси. Тщательно перемешать.

Разлить по формочкам. Формочки поставить в форму, в которую налить до середины кипятка.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут (пока не «схватится»).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рекомендовали подавать этот десерт теплым, но нам он больше понравился охлажденным (простоял ночь в холодильнике). Очень ароматный и нежный десерт.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты