Брошеты из куриной грудки с яблоками ( и для вкусной диеты подойдет)

Ингредиенты

• филе куриной грудки – 500 г
• яблоко кисло-сладкое – 1 шт
• лимон – 1шт
• для маринада:
• лимон-1шт
• коньяк – 1 ст.л. ( в оригинале кальвадос)
• сахар- 1 ст.л.
• масло оливковое – 1 ст.л.
• соль
• перец черный свежемолотый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:21882
• Понравилось:55
• Автор:Svettt
• Создан:18 января 2012, 11:06
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Для маринада снять цедру с лимона, выжать сок. Смешать сок и цедру с коньяком, сахаром и оливковым маслом. Кстати сахар я добавлять не стала, не любим мы сладости в мясных блюдах. Приправить маринад солью и перцем.

Куриную грудку нарезать кусочками по 2 см. Смешать с маринадом и отправить на холод на пару часов.

Яблоки порезать кусочками, соизмеримые с кусочками курицы, полить лимонным соком, во избежание потемнения.

На шампуры нанизать кусочки курицы попеременно с яблоком, плотно подгоняя кусочки. Смазать шашлычки маринадом и запекать на гриле или в духовке до готовности. Это займет не более 15 минут.

Наиприятнейшего аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты