Картофельные пальчики с сыром.

Ингредиенты

• 500 г картофельного пюре
• 150 г муки (+-25г)
• 50 г любого твердого сыра
• 1 ст.л. сметаны
• 2 зубка чеснока
• соль, черный молотый перец
• растительное масло для смазки верха
• кунжут для посыпки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:17780
• Понравилось:76
• Автор:lil-8888
• Создан:31 января 2012, 13:38
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель отварить в мундире, очистить, сделать пюре. У меня осталось пюре с ужина.

2. Добавить сметану, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, перемешать.

3. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с просеянной мукой

Добавить в картофельную смесь, замесить тесто. Муки может уйти чуть меньше или больше, тесто должно быть не липким.

5. Скатать длинную колбаску, от нее отрезать кусочки толщиной 1,5-2 см, раскатать в ладонях “пальчики”.

6. Духовку разогреть до 200С Форму для запекания нагреть в духовке несколько минут. Пальчики выкладывать в форму, сверху смазать маслом и посыпать кунжутом. Выпекать до светлой корочки минут 20-25.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты