Хлеб и булочки на картофельном отваре

Ингредиенты

• 500 г муки
• 1 ч.л. без верха сухих дрожжей
• 1 ч.л. с горкой соли
• 2 ст.л. сахара
• 50 мл растительного масла
• 1 крупное яйцо
• 200 мл теплой воды от варки чищеного картофеля

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:32183
• Понравилось:54
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:07 февраля 2012, 20:13
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Налить в миску картофельный отвар,всыпать дрожжи и 3/4 ст муки,размешать,накрыть и в теплое место на 20 мин

Добавить в опару остальные ингредиенты и замесить тесто

Тесто должно стать гладким

Убрать тесто в миску,накрыть и в теплое место на 2 часа

Достать тесто,раскатать,сделать из теста колбаски

Из 3 сплести косу,уложить в форму,прикрыть пленкой и оставить на час

Из остального теста сделать булочки,прикрыть пленкой и оставить на час

Духовка на 220

Вниз духовки поставила поддон с кипятком

Булочки и халу смазала желтком пополам с водой

Выпекала 30 минут халу,25 минут булочки (ставила вместе:)

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты