Перевернутый пирог с тыквой

Ингредиенты

• начинка:
• масло сливочное - 50 г
• сахар - 1/4 ст.
• тыква очищенная - 250-300 г
• изюм (курага,чернослив) - горсть
• тесто:
• яйца - 3 шт.
• сахар - 1/2 ст.
• мука - 1/2 ст.
• ванильный сахар - 1 пакетик
• разрыхлитель - 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:22796
• Понравилось:37
• Автор:ю-ю
• Создан:18 февраля 2012, 15:58
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенную тыква нарезать ломтиками толщиной около 1,5 см.

В форму диаметром 20-22 см налить растопленное сливочное масло и распределить его по дну.

Сверху на масло равномерно насыпать сахарный песок.

На сахар плотно уложить ломтики тыквы.

Форму с тыквой поставить в хорошо разогретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут.

Приготовить тесто:

Хорошо взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить муку, перемешанную с разрыхлителем,перемешать.

Из духовку достать форму с запеченной тыквой.

Сверху на тыкву высыпать изюм или другие сухофрукты (в моем случае - изюм+курага).

Затем все залить приготовленным тестом.

Выпекать еще 15-20 минут.

Готовый пирог перевернуть на блюдо,снять форму.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты