Сметанно-сырные блинцы

Ингредиенты

• сметана 250 гр
• сыр "фета" 100 гр
• сыр твердых сортов 130-150 гр
• яйца 2 шт
• соль 0,5 ч.л
• саха песок 2 ст.л
• вода кипяченая (теплая)0,5 л
• дрожжи сухие 2 ч.л (без горки)
• мука пшеничная 250-270 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11005
• Понравилось:35
• Автор:sigma002
• Создан:21 марта 2012, 19:04
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде растворить дрожжи и оставить на 10 мин.

В это время смешать: сметану с раскрошенной фетой,добавить яйца,соль,сахар. Тщательно размешать,допускаются маленькие кусочки феты.

Сыр твердых сортов натереть на крупной терке.

К сметанной массе добавить воду с дрожжами,сыр,размешать.

После добавить муку и размешивать венчиком,до однородной массы.

Полученное тесто оставить на 40 минут при комнатной температуре.

Из готового теста выпекать не большие блинцы с двух сторон на среднем огне.

Сковороду смазать один раз, в самом начале.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов