Пончики из детства..."московские")))
Ингредиенты
- мука 1,5-2 ст.
- сода 0,5 ч.л.
- корица щепотка
- яйцо куриное 1 шт.
- масло сливочное 1 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- молоко 100 мл.
- растит.масло для жарки
- сахарная пудра
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:46141
- Понравилось:36
- Автор:OlesiaLesha
- Создан:27 апреля 2012, 20:04
- Каталоги:Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговые)
Как приготовить рецепт
1. В миску просеять муку.
2. Затем к муке добавить щепотку корицы и соду.Перемешать.
3. В отдельной миске растереть сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
4. Затем к маслу с сахаром добавить яйцо и перемешать вместе до однородной консистенции.
5. И затем налить молоко,опять перемешать до однородности.
6. К молочно-сливочной массе постепенно добавлять муку.
7. И вымесить мягкое тесто.
8. Раскатать тесто до 0,5 см.
9. При помощи стакана вырезать большие круги,затем при помощи рюмки внутри большого вырезать маленькие кружочки.
10. Пончики обжаривать в раскаленном растительном масле с обеих сторон до образования золотистого цвета.
11. Готовые пончики обсушить на салфетке.
12. Присыпать остывшие пончики сахарной пудрой.
13. Ну вот и все...подавать с молоком или с чаем...ооочень вкусно! Приятного всем аппетита!!!