Салат "майский"

Ингредиенты

• 2 свеклы
• 120 г салатных листьев (я использовала листья салатов от "белой дачи")
• 1/2 красной луковицы
• 30 г зелёного лука
• 125 г моцареллы
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ч.л. бальзамического уксуса
• щепотка сахара
• соль
• чёрный молотый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:10718
• Понравилось:34
• Автор:манюша
• Создан:09 мая 2012, 14:25
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу отварить или запечь до готовности. Охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Салаты вымыть, обсушить и нарвать руками (я эти операции пропустита, т к салаты данной фирмы полностью подготовлены к употреблению).

Красный лук очистить и нарезать полукольцами.

Зелёный лук вымыть, обсушить и измельчить.

Для заправки растительное масло смешать с бальзамическим уксусом, сахаром, солью, перцем и немного взбить.

Половину соуса смешать отдельно со свеклой.

Моцареллу нарезать кубиками.

Смешать свеклу в соусе, салатные листья, оба вида лука и моцареллу. Добавить оставшуюся заправку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов