Кекс "секретарский"

Ингредиенты

• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 0,5 ст. кефира
• 1,5 ст. муки
• 11 г разрыхлителя
• щепотка соли
• 0,5 ч.л. ванилина
• 100 г цукатов

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:28169
• Понравилось:41
• Автор:манюша
• Создан:01 июня 2012, 17:33
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром. Добавить кефир.

Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванилином. Просеять в масляно-яичную смесь и замесить тесто. Добавить цукаты и перемешать.

Форму для кекса смазать сливочным маслом и посыпать манкой (для силиконовой этот шаг опустить). Вылить тесто в форму.

Выпекать при 180С примерно 50 минут.

Готовый кекс оставить в форме на 10 минут. Затем остудить на решётке. Посыпать через ситечко сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный , нежный, пушистый кекс. Просто тает во рту! Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты