Говядина под соусом карри с вином

Ингредиенты

• филе говядины
• лук, чеснок, имбирь, морковь, лоба.
• крахмал, красное вино, мёд, соевый соус, карри.

Информация о рецепте

• Кухня:Китайская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8732
• Понравилось:15
• Автор:krion
• Создан:30 июня 2012, 03:06
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе режим на тонкие пластины.

Опускаем в кипящую воду и варим до полуготовности.

Остывшие пластинки говядины обваливаем в крахмале и жарим в масле, до появления небольшой корочки.

Мелко нарезанный лук,имбирь,чеснок обжариваем до изменения цвета, добавляем карри, соль.

Сразу добавляем нашинкованную морковь и лобу.

Как морковь размякнет, вливаем вино разведенное с мёдом(на 1/4 стакана вина 1ч ложка мёда), соевый соус 1ч ложка, немного крахмальной воды и забрасываем мясо.

Всё быстро перемешиваем, ждём пока соус начнёт густеть и вынимаем мясо.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты