Сырный французский хлеб

Ингредиенты

• 250 мл. воды
• 150 г сыра
• 1 чайн. ложка сахара
• 5 г сухих дрожжей
• 3 ст.л. оливкового масла
• примерно 400 г пшеничной муки
• соль, прованские травы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13048
• Понравилось:31
• Автор:mellorn
• Создан:24 июля 2012, 15:48
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

К подошедшей опаре добавить оливковое масло, соль, немного прованских трав, натертый на мелкой терке сыр и муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Тесто раскатать в продолговатую лепешку, сделать несколько надрезов и оставить на расслойку еще минут на 30. Смазать оливковым маслом.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежный, сырный и вкусный хлебушек, от которого невозможно оторваться.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты