Финиковый кекс

Ингредиенты

• 1. 150 г фиников без косточек
• 2. 200 мл. горячей воды
• 3. 200 г муки
• 4. 1,5 ч.л. соды
• 5. лимонная кислота на кончике ножа
• 6. 1/2 ч.л. корицы
• 7. 100 г сахара
• 8. 75 мл. подсолнечного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Индийская
• Время:70 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15349
• Понравилось:31
• Автор:мэй ли
• Создан:21 октября 2007, 20:08
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Промыть и нарезать финики. Замочить их в горячей воде на 1 час.

2. Слить воду с фиников в отдельную посуду и оставить (не выкидывать!!!)

3. Просеять муку в миску, соду и лимонную кислоту залить ложечкой финиковой воды (погасить) и добавить в муку. Подмешать финики, корицу и сахар.

4. В финиковую воду влить масло и хорошо перемешать. Влить в сухую смесь и тщательно вымесить ложкой.

5. Смазать форму маслом и выложить в нее тесто. Выпекать при 180 градусах 45-50 минут. Проверить готовность деревянной палочкой, при необходимости поставить в духовку еще на 5 минут.

6. Вынуть из духовки и оставить в форме на 10 минут.

7. Вынуть из формы и остудить полностью.

8. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов