Кабачки фаршированные на скорую руку. фм-эстафета.
Ингредиенты
- 1. кабачки-парочка небольших
- 2. морковь свежая-1 шт. средняя
- 3. грудка куриная копченая-половинка
- 4. креветки вареные- 10 шт.
- 5. сыр российский-150 г
- 6. сыр колбасный-150 г
- 7. лук зеленый-пучок
- 8. паприка молотая- 1 ч.л.
- 9. сметана- 200 г
- 10. соль
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:8505
- Понравилось:21
- Автор:ogiway
- Создан:19 сентября 2012, 16:30
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
1. кабачки нарезать стаканчиками поперек. У меня вышло как раз 4 стаканчика. Выбрать ложкой середину и проварить стаканчики в соленом кипятке пару минут.
2. вынутую мякоть натереть на крупной терке, так же натереть оба сыра и сырую морковь. Мякоть курицы и креветок мелко нарубить, зеленый лук нашинковать. Все смешать, посолить, посыпать паприкой, добавить немного сметанки и нафаршировать стаканчики.
3. запечь в микроволновке 5 минут при мощности 800. Дать постоять еще 5 минут, полить сверху сметанкой и подавать на стол.
4. начинки вышло много и я скатала ее в шарики, добавив еще сметанки.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я сегодня воюю с компом и холодильником. Мне нужно ответить на удар Кристины в дуэли, а у меня кое-что не мерзнет, и комп бастует. Поэтому ужин быстрый- и кабачковый. А как же! Креветки у меня были заготовлены для салата с арбузиком…но потом я решила, что тема- сочный и ароматный арбузик- а значит, надо сладкое блюдо. Так креветки и остались. А мы их в дело! Как и прочие кусочки- не все же их в киш пихать! Вышло очень даже пикантно, сыррррррно и сочно! А начину в шариках мальчишки мои умяли и сказали, что кабачки были лишними…Ну- никак у них любви не возникает! Ну- мы же с вами не такие!Угощайтесь!