Кабачки фаршированные (фм)

Ингредиенты

• 2 молодых кабачка (у меня был только один)
• 200 г вашего любимого фарша (у меня говяжий)
• 150 г шампиньонов
• 100 г тертого сыра
• 100 г лука-порея

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:8311
• Понравилось:8
• Автор:Tanchora
• Создан:24 сентября 2012, 19:50
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки моем. Вырезаем из них стаканчики (у меня - 4 стаканчика, из двух кабачков - 8). Бланшируем в подсоленной воде пару минут.

Лук-порей и грибы мелко нарезаем. Обжариваем. Соединяем с мясным фаршем и тертым сыром. Солим, перчим.

Полученным фаршем начиняем стаканчики из кабачков, отправляем в духовку 200 С до готовности фарша.

Подаем с салатом из свежих овощей.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Знаю, знаю... Рецепт избитый, и, наверное, уже триллионный на коолинаре. Если бы не флешмоб и не заполонившие весь дом кабачки (которые я усердно раздаю всем знакомым и незнакомым) ни за что бы не выставляла подобный рецепт на сайт.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты