Забытое печенье (forgotten cookies)

Ингредиенты

• 2 белка
• 125 г мелкого белого сахара(пудра)
• 1 ч.л. уксуса или винного камня (или обычная лимонная кислота)
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 120 г порубленных орехов
• 120 г порубленного шоколада или шоколадных чипсов(просто поломаный мелко шоколад)
• а,так же можно туда класть и цукаты.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:12818
• Понравилось:22
• Автор:Кри
• Создан:05 октября 2012, 13:27
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200Ц. Застелить противень фольгой, смазать маслом. Взбить белки до пиков с винным камнем,взбивая, постепенно добавить сахар до образования меринги. Осторожно вмешать ваниль, орехи и шоколад. Выложить меринги при помощи чайной ложки на противень, поставить в духовку и немедленно ее выключить. Забыть про духовку и ее содержимое на ночь, дверца духовки должна быть закрыта (отсюда и название).

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов