Вход | Регистрация
Кри
Рейтинг активности: 12.26
Пол: Женский
Регистрация: 07.06.2012 09:18
Последний визит: 16.09.2016 17:48
Торт "чунга-чанга" ...ешь кокосы,ешь бананы...
коржи готовые "рыжик"
мусслиновый крем с белым шоколадом и кокосом.
молоко - 200 мл.
яйцо - 1 шт
мука - 50 г
белый шоколад – 180 г (у меня был воздушный с орешками)
масло сливочное комнатной температуры - 100 г
кокосовая стружка 100 гр
прослойка из бананов:
2 банана
0,5 ст. воды
1 ст. сахара
суфле:
4 белка
500 г сахара
1 ст. воды
2 ч.л. лимонного сока
30 г желатина
200 г масла
1 баночка сгущенки
Каталог: Торты
10140300 мин.121317
коржи готовые "рыжик"
мусслиновый крем с белым шоколадом и кокосом.
молоко - 200 мл.
яйцо - 1 шт
мука - 50 г
белый шоколад – 180 г (у меня был воздушный с орешками)
масло сливочное комнатной температуры - 100 г
кокосовая стружка 100 гр
прослойка из бананов:
2 банана
0,5 ст. воды
1 ст. сахара
суфле:
4 белка
500 г сахара
1 ст. воды
2 ч.л. лимонного сока
30 г желатина
200 г масла
1 баночка сгущенки
Пироженое "персики"
тесто
2-3ст муки
100 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
2 ст.л. сметаны
120 г сахара
1ч.л соды или разрыхлителя
крем:
1 банка вареной сгущенки
150 г мягкого сливочного масла
орехи грецкие 100 гр
Каталог: Пирожное Персик
1000260 мин.152729
тесто
2-3ст муки
100 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
2 ст.л. сметаны
120 г сахара
1ч.л соды или разрыхлителя
крем:
1 банка вареной сгущенки
150 г мягкого сливочного масла
орехи грецкие 100 гр
Пирожковое трио.пирожки а-ля хот-дог,беляши, китайская лепешка с вишней
тесто дрожжевое:
1 литр молока
15гр дрожжей
1 ст.л. меда
соль
сахар
200 г сметаны
1 яйцо
5 ст.л. растительного масла
мука 4-5 ст.
начинка:
хот-дог:
сосиски. 10шт
майонез или кечунез
корейская морковка .
беляши:
фарш свино-говяжий в идеале, у меня куриный. 500 гр
одна луковица
для китайских булочек вишневое повидло или любое другое.
Каталог: Беляши с мясом
1433790 мин.251828
тесто дрожжевое:
1 литр молока
15гр дрожжей
1 ст.л. меда
соль
сахар
200 г сметаны
1 яйцо
5 ст.л. растительного масла
мука 4-5 ст.
начинка:
хот-дог:
сосиски. 10шт
майонез или кечунез
корейская морковка .
беляши:
фарш свино-говяжий в идеале, у меня куриный. 500 гр
одна луковица
для китайских булочек вишневое повидло или любое другое.
Шашлык в соевом маринаде
3 кг. мяса свинины для шашлыка
0,5 литра сока гранатового
100 мл. соевого соуса
100 г горчицы
по желанию лук репчатый.
Каталог: Блюда из мяса
993760 мин.101620
3 кг. мяса свинины для шашлыка
0,5 литра сока гранатового
100 мл. соевого соуса
100 г горчицы
по желанию лук репчатый.
Печеный овощной салат
помидоры 5 шт
баклажаны 4 шт
перец болгарский 2 шт
соль,перчик,зелень,сок лимона,масло.
Каталог: Салат из овощей
695820 мин.103530
помидоры 5 шт
баклажаны 4 шт
перец болгарский 2 шт
соль,перчик,зелень,сок лимона,масло.
"гармошка"под соусом
свинина - 1 кг. большой кусок который можно нарезать веером.
сыр творожный 1 маленькая баночка.
помидоры - 2 шт
сыр твердых сортов - 200 гр
грибы шампиньоны в банке или свежие 150 гр
специи я использую:
сухой розмарин
сухой базилик
перец красный,чили и перец белый.
соль
соус darbo "брусника" или "клюква"
Каталог: Блюда из мяса
602450 мин.41517
свинина - 1 кг. большой кусок который можно нарезать веером.
сыр творожный 1 маленькая баночка.
помидоры - 2 шт
сыр твердых сортов - 200 гр
грибы шампиньоны в банке или свежие 150 гр
специи я использую:
сухой розмарин
сухой базилик
перец красный,чили и перец белый.
соль
соус darbo "брусника" или "клюква"
Закусочный торт "три сыра"
сыр адыгейский 300 гр
сыр российский 200 гр
сыр плавленый 2 пачки
яйца отварные 5 шт
сливки 150 мл.
перец красный .
зелень .
коржи "наполон"
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1178720 мин.162031
сыр адыгейский 300 гр
сыр российский 200 гр
сыр плавленый 2 пачки
яйца отварные 5 шт
сливки 150 мл.
перец красный .
зелень .
коржи "наполон"
Суп фруктовый с соусом darbo
2 банана
2 апельсина
1 баночка персик консерв. в собственном соку
1ч.л имбиря молотого
100 г соуса darbo клюква
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
415615 мин.668
2 банана
2 апельсина
1 баночка персик консерв. в собственном соку
1ч.л имбиря молотого
100 г соуса darbo клюква
Блинчики нежные заварные
200 г сметаны
0,5 соды
4 ст.л. сахара
2 яйца(белки и желтки отдельно)
мука 1,5ст
масло раст 100 мл.
молоко 150 мл.
кипяток 150 мл.
Каталог: Блины
692530 мин.20920
200 г сметаны
0,5 соды
4 ст.л. сахара
2 яйца(белки и желтки отдельно)
мука 1,5ст
масло раст 100 мл.
молоко 150 мл.
кипяток 150 мл.
Блинная шаурма. дуэль.
блины:
100 г сметаны
0,5 соды
2 ст.л. сахара
1 яйца(белки и желтки отдельно)
мука 1,5ст
масло раст 50 мл.
молоко 50 мл.
кипяток 50 мл.
начинка:
капуста пекинская 100 гр
курица отварная 200 гр
огурец свежий 1шт
сыр классич.сливочно-творожный. 150 г
соль
Каталог: Блины на сметане
2713130 мин.42126
блины:
100 г сметаны
0,5 соды
2 ст.л. сахара
1 яйца(белки и желтки отдельно)
мука 1,5ст
масло раст 50 мл.
молоко 50 мл.
кипяток 50 мл.
начинка:
капуста пекинская 100 гр
курица отварная 200 гр
огурец свежий 1шт
сыр классич.сливочно-творожный. 150 г
соль
«птичье молоко» для киркорова "звёздный фм"
надо (на торт 25см в диаметре):
500 г жирных 35% сливок
7 яиц
20 г желатина (2 упаковки гранулированного или 10 пластин)
250 г сахара (1 ст. )
200 мл. воды (для желатина)
готовые бисквитные коржи круглые - 3шт
плитка шоколада
Каталог: Торты
879440 мин.121422
надо (на торт 25см в диаметре):
500 г жирных 35% сливок
7 яиц
20 г желатина (2 упаковки гранулированного или 10 пластин)
250 г сахара (1 ст. )
200 мл. воды (для желатина)
готовые бисквитные коржи круглые - 3шт
плитка шоколада
Пахлава с апельсинами. дуэль
сироп:
200 г сахара
1 ст.л. апельсинового сока
200 мл. воды
пахлава:
4 больших апельсина
ванилин
200 г апельсинового джема(варенья)
1 упаковка тонкого лаваша
150 г сливочного масла, растопленного
150 г грецких орехов
150 г кешью
сахар 150 гр
Каталог: Другая выпечка
714712814
сироп:
200 г сахара
1 ст.л. апельсинового сока
200 мл. воды
пахлава:
4 больших апельсина
ванилин
200 г апельсинового джема(варенья)
1 упаковка тонкого лаваша
150 г сливочного масла, растопленного
150 г грецких орехов
150 г кешью
сахар 150 гр
Вместо хлеба. или основа под пирог(пиццу)
05,л сметаны
0,5 л. молока
3 яйца
1 ст.л. сахара
1.ч.л соли
18г дрожжи сухие
травки,специи . я люблю орегано,базилик.
мука 1,5-2 ст
Каталог: Хлеб
1160980 мин.13710
05,л сметаны
0,5 л. молока
3 яйца
1 ст.л. сахара
1.ч.л соли
18г дрожжи сухие
травки,специи . я люблю орегано,базилик.
мука 1,5-2 ст
Форель с овощами. дуэль.
форель или любая другая красная рыба. 3 стэйка
масло виноградное(оливковое) 4 ст.л.
лимон 1 шт.
соль,
перец,
укроп,петрушка желательно свежие.
чеснок 2-4 зубчика
грибы 400 г шампиньоны
картофель отварной 2 шт
Каталог: Из овощей и грибов
634650 мин.31925
форель или любая другая красная рыба. 3 стэйка
масло виноградное(оливковое) 4 ст.л.
лимон 1 шт.
соль,
перец,
укроп,петрушка желательно свежие.
чеснок 2-4 зубчика
грибы 400 г шампиньоны
картофель отварной 2 шт
Пирожки "поросята"
1 упаковка наггетсов "золотой петушок" (300 гр)
1 упаковка слоенного дрожжевого теста (500 гр)
изюм 100 гр
кетчуп 100 гр
масло для раскатки теста и смазывание формы.
Каталог: Другие горячие закуски
816630 мин.82419
1 упаковка наггетсов "золотой петушок" (300 гр)
1 упаковка слоенного дрожжевого теста (500 гр)
изюм 100 гр
кетчуп 100 гр
масло для раскатки теста и смазывание формы.
Салат с виноградом
виноград без косточек 0,5 кг
куриная грудка отварная 150 г
лук репчатый 0,5 головки
сыр твердый тертый 150 г
майонез 100 г
Каталог: Салат с виноградом
1855730 мин.2917
виноград без косточек 0,5 кг
куриная грудка отварная 150 г
лук репчатый 0,5 головки
сыр твердый тертый 150 г
майонез 100 г
Завтрак "детство"
10 картофелин
5 яиц
соль
перец
масло растительное.
Каталог: Из овощей и грибов
488315 мин.804
10 картофелин
5 яиц
соль
перец
масло растительное.
Румяные щёчки (яблочное пирожное)
200 г маргарина
3 ст. муки
1 ст. сметаны
0,5 ч.л. соды погасить лимонным соком ( или 1 ч.л. разрыхлителя)
сахар 3-4 ст.л
Каталог: Пирожное
1247440 мин.251931
200 г маргарина
3 ст. муки
1 ст. сметаны
0,5 ч.л. соды погасить лимонным соком ( или 1 ч.л. разрыхлителя)
сахар 3-4 ст.л
Шоко-фрукто смузи. дуэль.
шоколад горький с орехами и изюмом (по желанию любой) 1плитка.
йогурт натуральный 50 мл.
сок апельсиновый 40 мл.
свежий или консервированный персик 200 гр
Каталог: Безалкогольные напитки
530310 мин.2810
шоколад горький с орехами и изюмом (по желанию любой) 1плитка.
йогурт натуральный 50 мл.
сок апельсиновый 40 мл.
свежий или консервированный персик 200 гр
Запеканка для взрослых и детей.
состав от автора:
1 большое яблоко сладких сортов
1 средняя морковка
творог любой жирности (не влажный) - 200 г
яйца - 3 мелких или 2 крупных (я использовала 3 мелких)
сахар - 1 ст.л.
ванилин
масло для смазывания формы, панировочные сухарики или овсяные хлопья
я пошла другим путем:
1баночка детского питания морковка
1 баночка детского питания тыква и яблоко
послужило мне вместо яблока и свежей моркови.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
834650 мин.15910
состав от автора:
1 большое яблоко сладких сортов
1 средняя морковка
творог любой жирности (не влажный) - 200 г
яйца - 3 мелких или 2 крупных (я использовала 3 мелких)
сахар - 1 ст.л.
ванилин
масло для смазывания формы, панировочные сухарики или овсяные хлопья
я пошла другим путем:
1баночка детского питания морковка
1 баночка детского питания тыква и яблоко
послужило мне вместо яблока и свежей моркови.
Забытое печенье (forgotten cookies)
2 белка
125 г мелкого белого сахара(пудра)
1 ч.л. уксуса или винного камня (или обычная лимонная кислота)
1 ч.л. ванильного экстракта
120 г порубленных орехов
120 г порубленного шоколада или шоколадных чипсов(просто поломаный мелко шоколад)
а,так же можно туда класть и цукаты.
Каталог: Печенье
12777120 мин.102022
2 белка
125 г мелкого белого сахара(пудра)
1 ч.л. уксуса или винного камня (или обычная лимонная кислота)
1 ч.л. ванильного экстракта
120 г порубленных орехов
120 г порубленного шоколада или шоколадных чипсов(просто поломаный мелко шоколад)
а,так же можно туда класть и цукаты.
Завиванец куриный.
500 г куриного филе
3 ст.л. рисового уксуса
2 ст.л. майонеза
специи , я брала базилик, орегано,чеснок и смесь перцев.
соль.
а,так же на омлет:
4 яйца
4 ст.л. майонеза,
3 ст.л. муки
немного щавеля свежего.
масло для жарки.
Каталог: Блюда из мяса
1098530 мин.4149
500 г куриного филе
3 ст.л. рисового уксуса
2 ст.л. майонеза
специи , я брала базилик, орегано,чеснок и смесь перцев.
соль.
а,так же на омлет:
4 яйца
4 ст.л. майонеза,
3 ст.л. муки
немного щавеля свежего.
масло для жарки.
Молочная рисовая каша с тыквой,карамельными орешками и бананом. дуэль.
рис - 2 ст.
вода ~ 3,5 ст.
тыква cвежая ~ 700 г.
молоко - 1 литр
сахар - 4 ст.л.
ванилин - 1г.
сливочное масло - 100 г.
для карамели:
сахар - 4 ст.л. или
корица, гвоздика, имбирь - по 1/6 ч.л.
цедра апельсина - 1/2 ч.л
орехи я брала кешью - небольшая горсточка.
Каталог: Вторые блюда из круп
13200120 мин.122426
рис - 2 ст.
вода ~ 3,5 ст.
тыква cвежая ~ 700 г.
молоко - 1 литр
сахар - 4 ст.л.
ванилин - 1г.
сливочное масло - 100 г.
для карамели:
сахар - 4 ст.л. или
корица, гвоздика, имбирь - по 1/6 ч.л.
цедра апельсина - 1/2 ч.л
орехи я брала кешью - небольшая горсточка.
Бразильский кукурузный кекс bolo de fubá
слова автора олюшки:
320 г кукурузной муки мелкого помола
240 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
400 мл. молока
150 мл. растительного масла без запаха
3 крупных яйца
1 ст.л. разрыхлителя
Каталог: Кексы и маффины
808550 мин.12919
слова автора олюшки:
320 г кукурузной муки мелкого помола
240 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
400 мл. молока
150 мл. растительного масла без запаха
3 крупных яйца
1 ст.л. разрыхлителя
Колбик по кубански (сальтисон)дуэль
свиная голова целиком со шкурой и ушами – 1 шт.
печень, сердце свиное 1шт
чеснок – 1 средняя головка
соль
свинной желудок 1 шт.
Каталог: Мясные
84985160 мин.103146
свиная голова целиком со шкурой и ушами – 1 шт.
печень, сердце свиное 1шт
чеснок – 1 средняя головка
соль
свинной желудок 1 шт.
Кабачковые маффины с грибами.
средний кабачок-1шт
яйцо-1шт
соль-0,5 ч.л.
йогурт натуральный 100 мл. (можно заменить кефиром или ряженкой)
мука-1 ст.
шампиньоны-150-200 гр
мускатный орех
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1524240 мин.61312
средний кабачок-1шт
яйцо-1шт
соль-0,5 ч.л.
йогурт натуральный 100 мл. (можно заменить кефиром или ряженкой)
мука-1 ст.
шампиньоны-150-200 гр
мускатный орех
растительное масло для жарки
Арбузный завтрак. дуэль.
для гренок:
арбуз небольшой 1шт
булка(у меня была сдобная с маком)
сахар 100 гр
молоко 200 мл.
масло для жарки
для смузи:
100 мл. натурального йогурта
сахар или мед.
Каталог: Другие рецепты
634420 мин.42016
для гренок:
арбуз небольшой 1шт
булка(у меня была сдобная с маком)
сахар 100 гр
молоко 200 мл.
масло для жарки
для смузи:
100 мл. натурального йогурта
сахар или мед.
Оладушки из кабачков
4 кабачка
2 яйца
блинная мука 1ст
специи (у меня перец белый, базилик,куркума)
а так же:
помидор свежий 4шт
майонез 200 г
чеснок
у меня целая головка)
масло растительное для жарки.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
2618730 мин.20139
4 кабачка
2 яйца
блинная мука 1ст
специи (у меня перец белый, базилик,куркума)
а так же:
помидор свежий 4шт
майонез 200 г
чеснок
у меня целая головка)
масло растительное для жарки.
Запеканка рисовая с курицей
куриная грудка 0,5 кг
перец горошком,лавровый лист,
рис 2 ст.
масло сливочное 100 гр
сыр 200 гр
майонез 100 гр
Каталог: Блюда из птицы
947550 мин.101012
куриная грудка 0,5 кг
перец горошком,лавровый лист,
рис 2 ст.
масло сливочное 100 гр
сыр 200 гр
майонез 100 гр
Бабушкины блины
1литр молока,
1 ст. манной крупы,(если вас пугает количество,то 0,5 ст. )
0,5 ст. сахара,
0,5 ст. растительного масла
4 яйца,
11 г сухих дрожжей
4-4,5 ст. муки
Каталог: Блины дрожжевые
51557120 мин.151537
1литр молока,
1 ст. манной крупы,(если вас пугает количество,то 0,5 ст. )
0,5 ст. сахара,
0,5 ст. растительного масла
4 яйца,
11 г сухих дрожжей
4-4,5 ст. муки
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
