Грэтемское печенье
Ингредиенты
- 100 г размягченного сливочного масла
- 250 г мелкокристаллического сахара (за неимением такого, я брала сахарную пудру)
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. молотого имбиря
Информация о рецепте
- Кухня:Английская
- Порций:30
- Сложность:Простой
- Просмотров:8701
- Понравилось:19
- Автор:ююю
- Создан:08 ноября 2012, 19:04
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Растереть масло с сахаром до состояния мягкого крема.
Добавить яйцо, взбить венчиком.
Просеять муку с имбирем и разрыхлителем, добавить к масляной массе.
Перемешать ложкой до однородности, затем вымесить руками до гладкого и мягкого теста.
Скатать 30 шариков и выложить на расстоянии друг от друга на смазанный противень (я использовала бумагу для выпечки, слегка смазанную маслом).
Выпекать при 150 градусах 25-30 минут до светло-коричневого цвета.
Оставить на противне на 5 минут, затем переложить на решетку до полного остывания.
Кушать лучше свежеиспеченное, но можно хранить в герметичной упаковке неделю.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусное печенье с приятным привкусом имбиря. Печенье получается хрустящее снаружи и мягкое внутри. Я готовила из половины указанных ингредиентов. Получилось 15 печенек.