Суп-пюре из красной чечевицы(с мятой)

Ингредиенты

• 1 ст. красной чечевицы
• 1головка лука
• 1 морковь
• пол ст. риса
• 1 ст.л. томатной пасты
• вода
• растительное масло
• молотый красный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Турецкая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6769
• Понравилось:21
• Автор:0lga
• Создан:23 октября 2007, 15:49
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу и рис промыть,лук,морковь порезать крупно.Все сложить в скороварку(или кастрюлю),добавить томатную пасту и воду,отварить хорошенько.Затем протереть или перемолоть блендером,добавить соль и нарезанную мяту(я кладу сушоную),5 минут поварить.Отдельно разогреть немного масла+красный острый перец(ложкой полить суп сверху,при подаче на стол).Если суп густой,добавить воды

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты