Пирог «яблочное счастье»!

Ингредиенты

• для теста
• 350 г пшеничной муки,
• 2 ч.л. сахара,
• 2/3 ст. воды, ( ст. 250 мл. )
• 6 г сухих дрожжей,
• 1/2 ч.л. соли,
• 4 ст.л. растительного масла (оливкового)
• ванильной эссенции или ванилина
• кардамон молотый 1/2 ч.л.
• для начинки
• 4 сладких яблока
• 150 г изюма
• 1 ч.л. корицы
• 1/2 лимона
• 1 ст.л. сахара
• для смазывания пирога
• 1 ч.л. воды, 1 желток.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:7300
• Понравилось:23
• Автор:ма-ма
• Создан:07 марта 2013, 18:49
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять, смешать с дрожжами и соединить с остальными ингредиентами.

Поставить тесто в теплое место и дать подойти, 1 раз обмять, после того как объем увеличится в 2 раза.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм.

Яблоки нарезать кубиками, смешать с

лимонным соком, изюмом.

Добавить сахар и корицу.

Начинку равномерно распределить по тесту и свернуть рулетом.

Рулет разрезать на кусочки размером около 2,5 см.

В форму, смазанную маслом выкладывать кусочки рулета придавая им форму розочек , расширяя верхнюю часть и слегка соединяя нижние края.

Украсим пирог сердечками из теста.

Дадим подойти 20 мин и смажем желтком.

Выпекаем- при температуре 180-200°С в течение 30-35 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты