Каша "дружба"с тыквой и курагой
Попробуйте кашу "Дружба" с тыквой и курагой: пшено, рис, замороженная тыква, курага, молоко, сахар. Вкусный и полезный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты
- пшено шлифованное от мистраль 150 г.
- рис круглозёрный кубань от мистраль 150 г.
- тыква замороженная 250 г.
- курага 100 г.
- молоко 600 мл.
- сахарный песок
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю приготовить кашу "советского" детства,разнообразив её вкусными и полезными добавками-тыквой и курагой.
Курагу промыть(не замачивать),порезать мелкими кусочками.В основную кастрюлю для варки каши положить курагу+тыкву,влить молоко,довести до кипения,варить на маленьком огне минут 10-15.
Рис и пшено по отдельности промыть(пшено требует более тщательного промывания),положить рис с пшеном в кастрюлю,залить кипящей водой(600 мл.),немного посолить,варить на маленьком огне минут 10-15,вода почти впитается в крупы.
-----------------------------------------------
На один вес крупы=четыре веса жидкости(рис+пшено=300г./жидкости 1200мл.(600 молоко+600 вода))
-----------------------------------------------
Соединить тыкву с курагой и набухшую крупу,перемешать,доготовить на медленном огне минут 10-15.В почти готовую кашу добавить сахар по вкусу (в моём вкусе достаточно 2 ст.л. на 2 кг. готовой каши),перемешать,накрыть крышкой,дать каше "отдохнуть" ещё минут 30.
Вкусная,ароматная,рассыпчатая каша.Приготовьте своим близким к завтраку,порционно добавьте небольшой кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:8
- Сложность:Простой
- Просмотров:29687
- Понравилось:21
- Автор:TANCHITTA
- Создан:08 апреля 2013, 22:29
- Каталоги:Диетические рецепты Другие Другие низкокалорийные рецепты