Жареная курочка в цитрусовом маринаде с овощными палочками на гарнир.

Ингредиенты

• курица 1 кг.300 г
• для маринада:
• сок 1 апельсина и половины лимона.
• соевый соус 100 мл.
• для овощных палочке:
• морковь 1 шт.
• кольраби 1 шт.
• соевый соус 2 ст.л.
• сок лимона 2стложки.
• сахарный песок 2 ч.л.
• чеснок и имбирь .
• семена кунжута для подачи.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7048
• Понравилось:27
• Автор:mama tasi
• Создан:29 апреля 2013, 13:30
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Курицу разрезать по спинки, добавить сок цитрусовых и соевый соус. Оставляем промариноваться на несколько часов, пару раз перевернём.

Отрезаем понравившиеся куски курицы или обжариваем целиком, сначала до румянца, а после вливаем маринад и тушим под крышкой до мягкости, снимаем крышку и даём маринаду выпариться.

2. Морковь и кольраби нарезаем брусочками. Обжариваем на растительном масле с добавлением рубленного чеснока и имбиря, добавляем соевый соус, сахарный песок и сок лимона.

3. Подаём с курицей, посыпав семенами кунжута.

4. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов