Мини-пирожки из творожного теста.

Ингредиенты

• тесто на 12 шт
• 200 г творога (у меня пачка 5% жирности)
• 150 г муки
• 1 яйцо
• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. соли
• начинка
• 200 г мясного фарша (у меня уже с луком и специями)
• 50 г любого твердого сыра
• 1 сладкий перец
• зелень (укроп, петрушка)
• соль
• перец
• масло для фритюра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:23149
• Понравилось:27
• Автор:lil-8888
• Создан:09 мая 2013, 14:17
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

1. В чашку разбить яйцо. добавить соль, сахар, творог и хорошо перемешать.

2. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в творожную массу и замесить тесто.

3. Для начинки сыр натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой, зелень измельчить. Смешать фарш с сыром, перцем и зеленью.

4. Разделить тесто на 12 частей. Каждую часть распластать в лепешку. В центр лепешки выложить начинку и сформировать пирожок.

5. В казанке разогреть масло. Жарить пирожки на маленьком огне до румяного цвета. Выкладывать на бумажные салфетки для удаления лишнего масла.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты