Стир-фрай из индейки и молодой капусты.

Ингредиенты

• индейка 400-500 г
• капуста молодая 1/3 кочана.
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• соевый соус 3 ст.л.
• мёд 1 ч.л.
• рисовый уксус или сок лимона 3 ст.л.
• крахмал 1 ч.л.
• вода ¼ ст.
• чеснок 1зубчик.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9789
• Понравилось:37
• Автор:mama tasi
• Создан:15 мая 2013, 14:01
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Индейку нарезаем поперёк волокон на длинные тонкие брусочки.

2. Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук - полукольцами, молодую капусту нарезаем кусочками соразмерно кусочкам индейки.

3. В миске смешиваем соевый соус, мёд, крахмал, воду и уксус, добавляем рубленый чеснок.

4. Быстро обжариваем, партиями, индейку, до румяной корочки.

5. Перекладываем на блюдо, овощи обжариваем в той же сковородке, постоянно помешивая, минуты 3-4, возвращаем мясо в сковороду, вливаем смесь с соевым соусом, перемешиваем. Готовим ещё буквально 30секунд. Блюдо готово.

6. Посыпаем рубленным зелёным луком и подаём к столу. Гарнира не требуется!

7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты