Холодный суп из морской капусты

Ингредиенты

• капуста морская сушеная (в пластинах)-50 г
• свинина-100 г
• соевый соус-5 ст.л
• уксус -3 ст.л
• вода-6 ст.+ вода для замачивания капусты
• чеснок рубленый-1ч.л
• масло растительное-2 ст.л
• соль-
• перец молотый-
• семена кунжута-1 ст.л
• лук-1шт
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11347
• Понравилось:13
• Автор:Persona
• Создан:24 мая 2013, 18:24
• Каталоги:Первые блюда Холодные супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Морскую капусту промойте и замочите в теплой воде до набухания. Затем нарежьте и заправьте 1 ст.л соевого соуса. Мясо мелко порубите и перемешайте с 2 ст.л соевого соуса, луком, чесноком, растит.маслом, чесноком,солью и перцем. Затем обжарьте на сухой сковороде и остудите. В холодную воду добавьте оставшийся соевый соус, уксус, посолите и перемешайте.Перемешайте мясо с капустой и залейте холодной водой. Перед подачей охладите суп,разлейте по пиалам и посыпьте кунжутом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

О пользе морской капусты можно написать целые тома. Однако к чему будут все хвалебные слова, не лучше ли просто приготовить беспроигрышный рецепт холодного супа.

Популярные категории рецептов