Чебурки с печенью

Ингредиенты

• для теста:
• 0.5 л. горячей воды
• соль
• 1 ст. раст. масла
• мука
• начинка:
• лук репчатый
• печень отварная
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:20751
• Понравилось:4
• Автор:06angel
• Создан:05 июня 2013, 18:52
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто: 0.5 литра горячей воды + соль по вкусу + 1 ст. раст. масла, добавить в теплое муку и замесить некрутое тесто. Лишнее тесто можно держать в морозилке.

Начинка: отварить печень (недолго, чтобы не стала жесткой), пропустить через мясорубку. Много мелко нарезанного репчатого лука посолить, помять, добавить печень.

Положить фарш на раскатанное тесто, перегнуть, спустить воздух и крепко прижать. Варить в казанке или жаровне, много масла, на среднем огне. Тесто можно использовать для пирожков, варить в масле.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты