Овощная запеканка от Лена72

Ингредиенты

• лук репчатый-1шт
• морковь-1шт
• перец сладкий-у меня по половинке жёлтого и красного
• кабачок некрупный-1шт
• растительное масло-2 ст.л.
• яйца куриные-4 шт.
• сыр твёрдый-100-150 г
• мука пшеничная-1 ст.л.
• соль-по-вкусу.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:25252
• Понравилось:24
• Автор:Лена72
• Создан:08 июня 2013, 17:13
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи все вымыть,почистить.

Лук порезать мелко обжарить на растительном масле до золотого цвета.

Морковь,кабачок,перец потереть на крупной тёрке.

Сыр потереть на мелкой тёрке.

Сделать заливку,Яйца взбить с мукой слегка вилкой,добавить тёртый сыр,размешать,посолить.

В чашу мультиварки выложить лук,на него морковь,залить этот слой половиной заливки.

Далее выложить кабачок,и перец,залить остальной заливкой.

Готовила в режиме Выпечка 45 минут.

Готовую запеканку перевернуть на большое блюдо,подавать тёплой,но и холодная тоже вкусна!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты