Домашний гамбургер.

Ингредиенты

• булочки по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/112012
• для котлет
• 500 г фарша у меня говядина со свининой
• 1 луковица
• петрушка
• соль. перец
• а также для подачи
• у меня помидор, огурец, салатные листья, зелень, томатный соус (сыр, майонез, кетчуп, горчица по желанию)
• растительное масло для жарки котлет

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13937
• Понравилось:22
• Автор:lil-8888
• Создан:31 июля 2013, 18:34
• Каталоги:Бутерброды Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Луковицу нарезать кубиком, петрушку мелко нарезать, смешать с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Фарш хорошо вымешать и убрать на 30 минут в холодильник.

2. Затем сформовать котлеты. Я делала с помощью кольца для гарнира, очень плотно утрамбовывала, и получились одинаковые плоские котлеты.

3. На разогретой сковороде обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки. Затем сложить в форму и запечь 5-7 минут в разогретой до 180С духовке.

4. Ну а теперь собрать гамбургер по своему вкусу. Я разрезала булочку, смазала томатным соусом, положила зелень, овощи, котлету, и еще овощи и зелень.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов